Хөргөгчний хүйтэн цэгүүд нь зарим хоолыг сүйтгэх эсвэл хоол хийх явцад шаардлагагүй гэсгээх хугацааг нэмэгдүүлдэг. Энэ бол хөргөгчтэй холбоотой нийтлэг асуудал юм. Гэхдээ хөргөгчинд байгаа хүйтэн толбыг олж тогтоосноор та тэдгээрээс болон хүсээгүй хөлдөлтөөс зайлсхийх боломжтой. Туршилт, алдааны тусламжтайгаар та хүйтэн цэгүүдийг олох боломжтой эсвэл термометрийн тусламжтайгаар илүү нарийвчлалтай олж чадна. Тэд хаана байгааг мэдсэний дараа та асуудлыг засах хүртэл асуудлыг шийдэж чадна.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Хүйтэн цэгүүдийг туршилт, алдааны тусламжтайгаар олох
Алхам 1. Тэмдэглэлийн дэвтэр, бичгийн хэрэгслийг цуглуул
Хүйтэн толботой холбоотой гол асуудал бол тэдгээр нь үл үзэгдэх бөгөөд энэ нь мартахад хялбар болгодог. Тэмдэглэлийн дэвтэр, бичгийн хэрэгслийг гал тогооны өрөөнд байрлуулах нь хөлдөх тэмдэглэл хийх боломжийг танд олгоно.
- Хэрэв та соронзон үзэг/тэмдэглэлийн дэвтэр ашиглавал үүнийг санах нь илүү хялбар байх болно. Ингэснээр хөргөгчийг харахад хүйтэн цэгүүдийн талаар танд сануулах болно.
- Таны хөргөгч хэд хэдэн хүйтэн толботой байж магадгүй. Эдгээрийн байршлыг олж мэдэхийн тулд та хөргөгчийнхөө тавиуруудын энгийн диаграмыг зурж, болзошгүй хүйтэн цэгүүдийг тэмдэглэж болно.
Алхам 2. Хөргөгчиндөө хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүний байршлыг хянах
Байршил бол хүйтэн цэгүүдийг олохын тулд дагаж мөрдөх ёстой гол элемент юм. Хүйтэн цэгүүдийн байршил нь ихэвчлэн нийцдэг тул хөлдөөсөн хоолыг тэмдэглэлийн дэвтэртээ оруулснаар та хүйтэн цэгүүдийг олж мэдэх болно.
- Хүйтний цэгийг хамгийн зөв тодорхойлохын тулд та хөргөгчиндөө хоёр долоо хоногийн турш хөлдөхийг ажиглах хэрэгтэй.
- Хөргөгчинд байгаа хүнсний хэмжээ зэрэг янз бүрийн хүчин зүйлүүд хөлдөхөд нөлөөлж, танд хуурамч үр дүн өгдөг. Илүү их ажиглалт хийснээр илүү найдвартай мэдээлэл өгөх болно.
Алхам 3. Хүйтэн цэгүүдийг олохын тулд ажиглалтаа графикаар хий
Хөргөгчинд хоол хүнс хаана хөлддөгийг тэмдэглэж авсны дараа та хүйтэн цэгүүдийг амархан тодорхойлох боломжтой байх ёстой. Хоол хүнс байнга хөлддөг газар бол хөргөгчиндөө хүйтэн цэгүүд байдаг.
Хөргөгчнөөсөө хүйтэн цэгүүдийг олсон ч хааяа хаана байдгийг мартаж магадгүй. Эдгээр цэгүүдийг будгийн будгийн соронзон хальс шиг харагдахуйц туузаар тэмдэглээрэй
3 -ийн 2 -р арга: Термометр ашиглах
Алхам 1. Тохиромжтой термометрийг сонгоно уу
Хүйтэн цэгүүдийг олох энэ аргыг ашиглахын тулд ердийн термометр ажиллах ёстой, гэхдээ илүү өндөр чанартай нь хамгийн нарийвчлалтай унших болно. Температурыг тодорхой ялгаж чаддаг байх нь хүйтэн цэгүүдийг тогтооход хялбар болгоно.
Термометрийн температур хэмжигч рүү гар, хуруугаараа хүрэхээс зайлсхий. Таны гарнаас тос, дулаан авах нь температурын үзүүлэлтэд нөлөөлдөг
Алхам 2. Олон тооны шилийг ижил хэмжээний усаар дүүргэ
Тус бүрт ижил төрлийн шил хэрэглээрэй. Янз бүрийн шил нь бага багаар хөргөж, үр дүнг чинь алдагдуулдаг. Шил тус бүрийн усны хэмжээ тэнцүү байх ёстой. Илүү их хэмжээний ус бага хэмжээтэй харьцуулахад хурдан хөрдөг.
Тавиур бүр тавиурын булан бүрт дор хаяж нэг, дунд нь өөр шил байхаар хангалттай хэмжээний шил дүүргэ
Алхам 3. Нүдний шилээ хөргөгчиндөө хийгээд хүлээгээрэй
Ерөнхийдөө тавиурын булан бүрт нэг шил, тавиур бүрийн дунд нэг шил хүйтэн цэгүүдийг тодорхойлоход хангалттай байх ёстой. Хөргөгчнийхөө шилийг нүдний шилэнд тааруулан өөрчилж өгөх шаардлагатай болж магадгүй юм. Ус дотор орсны дараа ойролцоогоор нэг цаг хүлээх хэрэгтэй.
Та хөргөгчийнхөө температурын нарийвчилсан зургийг илүү олон шилээр хийж болно. Нүдний шилийг тавиуруудын эргэн тойронд, тавиуруудын дундуур зүүнээс баруун тийш, урдаас хойш байрлуул
Алхам 4. Шилэн ус бүрийн температурыг хэмжинэ
Цаг дууссаны дараа термометрээ аваад аяга ус бүрийн температурыг шалгаарай. Зарим шил бусадтай харьцуулахад илүү хүйтэн байх болно. Эдгээр хүйтэн шил нь хүйтэн цэгүүд байгаа газар юм.
3 -ийн 3 -р арга: Хүйтэн цэгүүдийн алдааг олж засварлах
Алхам 1. Температур мэдрэмтгий хоолыг агааржуулалтаас хол байрлуул
Хөргөлтийн нүхний доорх хоол хүнс нь хүйтэн жаварыг хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь хөлдөх шалтгаан болдог. Ихэнх тохиолдолд хүйтэн тавиурыг дээд тавиур дээрээс эсвэл хажуу талаас нь олж болно.
- Эдгээр олон нүхнүүд нь хүйтэн агаар дамжин өнгөрдөг нарийн эсвэл нарийн нүхтэй байх болно.
- Хэрэв та хөргөгчнийхөө хүйтэн агааржуулалтыг тодорхойлоход бэрхшээлтэй байгаа бол хаалгаа онгойлгож, агааржуулалтын боломжтой хэсгийг гараараа мэдэр. Хэрэв та хүйтэн агаар ялгаруулж байгааг мэдэрч байвал агааржуулалтыг олсон байх магадлалтай.
Алхам 2. Хөлдөөгчийн тохиргоог судлаарай
Таны хөлдөөгч хөргөгчийн хүйтэнд нөлөөлж болно, ялангуяа хөргөгчний доод хэсэгт хөлдөөгчтэй загваруудад. Хөлдөөгчийнхөө температурыг дээшлүүлснээр та хүйтэн цэгийнхээ асуудлыг шийдэж чадна.
Хөлдөөгчийнхөө температурыг хөлдөхөөс хэтрүүлэхгүй байхыг анхаарна уу (32 ° F/0 ° C). Энэ нь бактери үржиж, хоол хүнс ердийнхөөсөө хурдан мууддаг
Алхам 3. Хөргөгчиндөө хоол нэмээрэй
Таны хөргөгчинд байгаа хоол нь хүйтэн агаарт зориулагдсан хөвөн шиг ажилладаг. Хоол хүнс их байх тусам хүйтэн агаар жигд тархах болно. Хөргөгчөө илүү бүрэн дүүрэн байлгах нь хөргөгчийн хүйтэн цэгүүдийг арилгах энгийн шийдэл байж болох юм.
Энэ нь ялангуяа хөргөгчийн ёроолд хамаатай бөгөөд хүйтэн агаар хуримтлагдаж хөлдөх шалтгаан болдог. Хөргөгчнийхөө ёроол сайн хадгалагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай
Алхам 4. Үйлдвэрлэгч эсвэл үйлчилгээний төлөөлөгчтэй холбоо барина уу
Өнөө үед хөргөгч нь нарийн төвөгтэй машин механизм юм. Зарим тохиолдолд хөргөгчийн дотоод ажилтай холбоотой механик асуудал гарч болзошгүй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол үйлчилгээний төлөөлөгч эсвэл үйлдвэрлэгчийн туслалцаа нь асуудлыг шийдэх хамгийн сайн арга байж болох юм.
- Таны хөргөгчийн үйлдвэрлэгчийн мэдээллийг ихэвчлэн хэрэглэгчийн гарын авлагаас олж болно.
- Хэрэв та хөргөгчийнхөө үйлдвэрлэгчийг тодорхойлж чадахгүй байгаа бол үүнийг худалдсан худалдагчаас лавлаж асуугаарай.
