Удаан агшаагчийг ашиглан баярын арга хэмжээнд зориулж олон төрлийн зууш өгч болно. Та удаан агшаагч ашиглан коктейль, хачир, үндсэн хоол, чихэр хийж болно. Урьдчилан төлөвлөхөө мартуузай. Удаан агшаагчтай олон хоолыг хамгийн сайн шинэлэг байдлаар үйлчилдэг тул зочдыг ирэхэд бэлэн болохын тулд хоолоо бэлдээрэй.
Найрлага
Apple Cranberry Holiday Wassail
- 2 литр алимны алим
- 1 кварт цангис жимсний шүүс коктейль
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 18 бүтэн чинжүү
- 8 бүтэн хумс
- 4 шанцай мод, тус бүр 4 инч
- 1/2 ванилийн шош, уртын дагуу хуваана
- 3 тууз улбар шар хальс, өргөн нь 1 инч орчим
- Нимгэн хальсны 3 тууз, өргөн нь 1 инч орчим
- 1 1/4 аяга дээр 2 хоолны халбага хар ром
Шоколад-Бурбон Fondue
- 1/2 аяга 1% өөх тос багатай сүү
- 1/2 аяга өөх тосгүй чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү
- 1/4 аяга савласан бор сахар
- 2 халбага элсэн чихэргүй какао
- 2 хоолны халбага бурбон
- 2 халбага цайвар өнгийн эрдэнэ шишийн сироп
- 1 цайны халбага ванилийн ханд
- 6 унц хагас чихэрлэг шоколадны чипс
- 4 унци сүүтэй шоколадны чипс
- Дунд зэргийн гүзээлзгэнэ 3 шил
Бууцай-Артишок дүрэх
- 10 унц уут шинэхэн хүүхдийн бууцай, ойролцоогоор жижиглэсэн
- 13.75 унци нь артишокийн зүрхийг дөрвөлжин хэрчиж, хатааж болно
- 8 унц тоосгон тос багатай тос бяслаг, 1 инчийн шоо болгон хуваасан
- 1 аяга хөнгөн цөцгий
- 1 аяга жижиглэсэн Моцарелла бяслаг
- 1/2 аяга сараалжтай Пармезан бяслаг
- 1/3 аяга нилээд жижиглэсэн цагаан эсвэл улаан сонгино
- 4 жижиглэсэн сармис хумс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/4 халбага давс
Мөөг Рисотто
- 4 хоолны халбага цөцгийн тос
- 8 унц нимгэн хэрчсэн портабелла мөөг
- 1 хэрчсэн шар буурцаг
- 1 халбага жижиглэсэн сармис
- 1 ба 3/4 аяга Arborio будаа
- 4 аяга тахианы шөл
- Давс, чинжүү - амсах болно
- 1 аяга вандуй
- 1/4 аяга Пармезан бяслаг
Алхам
5 -р арга 1: Удаан агшаагч ашиглах
Алхам 1. Удаан агшаагчийг тойрсон лангууны зайг цэвэрлэ
Удаан агшаагчтай бол та ихэвчлэн найрлагыг нь нэмээд дараа нь хол явдаг. Удаан агшаагчийг хараа хяналтгүй орхих нь аюулгүй боловч ойролцоо шатамхай зүйл байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Аюулгүй байдлын үүднээс удаан агшаагч байрлуулсан тавцанг цэвэрлэ.
Ялангуяа баярын үеэр таны лангуун дээр олон зүйл байж болно. Ялангуяа жигнэмэгээр дүүргэсэн хуванцар сав гэх мэт зүйлсийг удаан агшаагчаас хол байлгах нь маш чухал юм
Алхам 2. Удаан агшаагчаар хачир хийж зуухны зайг чөлөөл
Амралтын өдрүүдэд та маш их хоол хийдэг байх, ялангуяа үдэшлэгт. Удаан агшаагч энд хэрэгтэй болно. Хэрэв танд үндсэн хоол хийх зуух хэрэгтэй бол удаан агшаагч дээр хачир бэлтгэж үзээрэй. Энэ нь таны хоол хийх нийт хугацааг багасгах боломжтой юм.
Алхам 3. Усанд орохдоо удаан агшаагчийг ашиглаарай
Усанд орох, ундаа уух нь баярын арга хэмжээнд ихээхэн тус болно. Ийм төрлийн зуушыг удаан агшаагчаар хялбархан хийж болно. Удаан агшаагч нь хоол хийх явцад засвар үйлчилгээ бага шаардагддаг тул удаан агшаагчаар хоол ундаа хийх нь бүх зүйлийг хоол хийхдээ гоёл чимэглэлд анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгодог.
Түүнчлэн, fondues гэх мэт зүйлсийг удаан агшаагчаар хялбархан үйлчилж болно. Энэ нь үдэшлэгийн дараа хийх ёстой хоолыг багасгах болно
Алхам 4. Баярын арга хэмжээний талаар цагийг санаарай
Хэрэв та баярын үдэшлэг хийхээр төлөвлөж байгаа бол цагийг ажиглах хэрэгтэй. Таны жор хоол хийхэд хэр удаан хугацаа шаардагддагийг хараарай. Энэ хугацаанд удаан агшаагч руу таваг авч байгаа эсэхээ шалгаарай. Жаахан сэгсрэх өрөөтэй байх нь зүйтэй, гэхдээ заримдаа хоол хийхдээ жороор заасан хугацаанаас арай удаан хоол хийх шаардлагатай болдог.
5 -р арга 2: Apple Cranberry Holiday Wassail хийх
Алхам 1. Цангис жимсний шүүс, зөгийн балыг холино
Эхлэхийн тулд 6 кварттай цахилгаан удаан агшаагч аваарай. Цангис жимсний шүүс, зөгийн бал нэмнэ. Зөгийн бал уусах хүртэл тэдгээрийг холино.
Алхам 2. Халуун ногоотой самбайгаар боож өгнө
Бяслагны алчуурыг бие биенийхээ дээр тавь. Халуун ногоо, хумс, шанцай модоо даавуун дээр тавь.
- Дөрвөн буланг ашиглан хоёр ширхэг даавууг цүнхэнд уя.
- Цүнхээ чангалж байгаарай, ингэснээр хоол хийх явцад юу ч гарахгүй болно.
Алхам 3. Бяслагны алчуурыг удаан агшаагч руу хийнэ
Удаан агшаагч дахь цангис жимсний хольц руу цүнхээ зөөлөн буулгаарай. Үүнийг орхиж, холимог дотор хөвөхийг зөвшөөрнө үү.
Алхам 4. Хальс, ванилийн үрийг нэмээд дараа нь найрлагыг нь чанаж болгоно
Нимбэгний хальс, ванилийн үрийг цангис жимсний шүүсний хольцонд хийнэ. Удаан агшаагчийг тагла. Бага тохиргоо руу буцна уу. Үүнийг 5 цагийн турш хоол хийхийг зөвшөөрнө үү.
Алхам 5. Цүнх, хальсыг нь хая
Таван цаг өнгөрсний дараа боовны алчуурыг авч, доторх найрлагыг нь хая. Та мөн цитрусын хальсыг арилгаж хаях хэрэгтэй.
Энэ явцад хуруугаа шатаахгүйн тулд хавчуур гэх мэт сав суулга ашиглаарай
Алхам 6. Рум нэмээд үйлчил
Холимог дээр ром нэмнэ. Хэдэн удаа хутгана. Та энэ ундааг удаан агшаагчаас шууд үйлчилж болно. Та мөн үүнийг саванд хийж болно.
5-р арга 3: Шоколад-Бурбон Фондью хийх
Алхам 1. Гүзээлзгэнэээс бусад бүх зүйлийг холино
Дөрвөн аяга хэмжих аяга ав. Гүзээлзгэнэээс бусад бүх найрлагыг энд нэгтгэх хэрэгтэй. Найрлагыг жигд холимог болтол нь холино.
Алхам 2. Удаан агшаагчтай найрлагаа чанаж болгоно
Холимогоо 6 кварттай удаан агшаагч руу хийнэ. Агшаагчийг тагла. Найрлагыг бага дулаанаар нэг цагийн турш чанаж болгохыг зөвшөөрнө үү.
Алхам 3. Бүх зүйл хайлах хүртэл хутгана
Нэг цаг өнгөрсний дараа удаан агшаагчийн тагийг ав. Төмөр хумсны тусламжтайгаар найрлагыг нь холино. Бүх зүйл хайлж, жигд, жигд нэгэн жигд болох хүртэл хутгана.
Алхам 4. Хайлсан хольцыг чанаж болгоно
Бүх зүйл хайлмагц удаан агшаагчийг дахин таглана. Дулааны тохируулгыг бууруулж, 30 минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрнө үү.
Алхам 5. Усанд дүрэхийн тулд гүзээлзгэнэтэй хамт үйлчил
Усанд орохдоо бэлэн болмогц та удаан агшаагчаас үйлчилж болно. Хэрэв танд байгаа бол fondue сэрээ эсвэл шорлог ашиглан дүрж болно. Та мөн ердийн сэрээ ашиглаж болно.
Хэрэв та гүзээлзгэнэ дургүй бол бусад төрлийн жимсийг дүрж болно
5-ийн 4-р арга: Бууцай-Артишок хийх
Алхам 1. Бүх найрлагыг том холигч саванд хийж холино
Та найрлагыг модон халбагаар холих хэрэгтэй. Найрлагыг бага багаар жигд болтол нь хутгана.
Хусуураа гартаа байлга. Цөцгий бяслаг гэх мэт зарим найрлага нь наалдамхай байдаг тул савны хажуу талаас үе үе хусах шаардлагатай болдог
Алхам 2. Холимогийг удаан агшаагч дээрээ чанаж болгоно
Холимогийг 6 кварттай удаан агшаагч руу хийнэ. Найрлага оруулахаасаа өмнө удаан агшаагчийг наалдахгүй шүршиж угааж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Холимогийг бага дулаанаар чанаж болгоно.
- Энэ нь ойролцоогоор 2 цагийн турш хоол хийх ёстой. Гэсэн хэдий ч хэрэв энэ хугацаа өнгөрсний дараа бүрэн дулаацахгүй бол түүнийг бага зэрэг чанана.
Алхам 3. Усанд дүрээд хутгана
Уусмалыг чанаж болгосны дараа дахин хутгана. Амтлахын тулд бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Усанд дүрэх таваг руу хийж, жигнэмэг эсвэл пита талхаар үйлчил.
5 -р арга 5: Мөөг Рисотто хийх
Алхам 1. Цөцгийн тосонд шар буурцаг, сармисаа чанаж болгоно
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Сармис, шар буурцгаа нэмнэ. Тэднийг ойролцоогоор таван минутын турш хооллоорой.
- Холимогийг байнга хутгана.
- Хоол хийж дуусмагц мөөг нь хүрэн өнгөтэй байх ёстой бөгөөд цөцгийн тосноос гарах шингэнийг шингээх ёстой.
Алхам 2. Цагаан будаа нэмнэ
Та будаагаа шар буурцаг, мөөгтэй холих хэрэгтэй. Будаа удаан агшаагчаар хоол хийх тул та хоол хийх шаардлагагүй. Шар буурцаг, мөөгийг будаагаар будахад л болно.
Алхам 3. Холимог болон шөлийг удаан агшаагч руу хийнэ
Удаан агшаагчийг наалдахгүй хоол хийх шүршигч давхаргаар бүрхэнэ. Тэндээс будааныхаа хольцыг нэмээрэй. Шөл, давс, чинжүү цацна.
Алхам 4. Рисоттогоо чанаж идээрэй
Бүх зүйлийг ойролцоогоор 1 цаг 30 минутын турш өндөр дулаанаар хооллоорой. Таны рисотто дуусахад будаа зөөлөн байх ёстой. Бүх шингэнийг шингээх ёстой.
Хэрэв будаа зөөлөн биш, эсвэл рисоттод шингэн байсаар байвал түүнийг бага зэрэг чанана
Алхам 5. Бяслаг, вандуй нэмнэ
Рисоттог чанаж болгосон бол пармезан бяслаг, вандуйтай холино. Та одоо рисоттондоо үйлчилж болно. Халуун хэлбэрээр үйлчилдэг тул хоол хийснийхээ дараахан үйлчлэхийг хичээгээрэй.
