Celery бол хоол хийх эсвэл түүхий хэлбэрээр идэхэд тохиромжтой олон талт хүнсний ногоо юм. Гэсэн хэдий ч зөв ургахад хэцүү байж болно. Таны селөдерей ургамал иш үүсгэсний дараа ургац хураах тохиромжтой цагийг хүлээж, ургамлаасаа хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд дан иш эсвэл бүрэн ургамал ашиглах эсэхээ шийдээрэй.
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Хэзээ ургац хураахаа мэдэх
Алхам 1. Селөдерей тариалснаас хойш 3-5 сарын дараа ургац хураана
Селөдерей ургах хугацаа 3 сараас илүү байдаг боловч боловсорч гүйцээгүй байхад хамгийн тохиромжтой байдаг. Шилжүүлэн суулгаснаас хойш 3 сар, эсвэл үр анх ишний ишийг хурааж эхэлснээс хойш 4 сарын дараа хүлээнэ үү.
Селөдерей ургах тусам улам хатуу болно. Гэсэн хэдий ч селөдерей илүү хатуу байх тусам илүү тэжээллэг байх хандлагатай байдаг. Хувийн сонголтоороо ургац хураана уу, гэхдээ анхны ишээ хураахын тулд 5 сараас илүү хүлээх хэрэггүй
Алхам 2. Гадна температур 18 ° C хүрэхээс өмнө ургац хураана
Хэрэв та цаг агаар хэт халуун болох хүртэл хүлээвэл селөдерей хуурай, гашуун болно. Үүний оронд температур сэрүүн, агаар чийглэг байхад ургац хураана.
Хэрэв та харанхуй селөдерейнд дуртай бол температур 21 ° C орчим байх хүртэл хүлээнэ үү. Селөдерей нь арай хатуу байх болно, гэхдээ идэж болохгүй
Алхам 3. Доод мөчрийн доод тал нь 15 см урттай эсэхийг шалгаарай
Ургамлын хамгийн жижиг иш хүртэл идэж болохын тулд дор хаяж 15 инч өндөртэй байх шаардлагатай. Хамгийн өндөр иш нь 18 инч (46 см) орчим байх ёстой, гэхдээ ургамлаас хамааран илүү өндөр байж болно!
Хэрэв таны селөдерей ургамал ургац хураахад энэ хэмжээнд хүрээгүй бол дахин нэг долоо хоног хүлээгээд ишийг нь хэмжээрэй
Алхам 4. Бүх ишийг хурааж авахын тулд ургамал 7.6 см -ийн өргөнтэй байгаа эсэхийг шалгаарай
Бүхэл бүтэн ургамлыг хурааж авахын тулд бүрэн хэмжээгээр нь авах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Ургамлыг нэг талаас нөгөө талаас нь ишний дундуур хэмжинэ.
Хэрэв ургамал дор хаяж 7.6 см өргөн биш бол ургац хураахаас 1-2 долоо хоногийн өмнө хүлээнэ үү
Алхам 5. Хэрэв та ургамлыг бүхэлд нь хураахыг хүсч байвал овор багатай иш хай
Иш огт аваагүй ургамлыг бүхэлд нь хураах нь дээр. Ургамлын дээд хэсгийг ишний хооронд нээлттэй зай байгаа эсэхийг шалгаарай. Тэд хоорондоо ойрхон байх ёстой бөгөөд салгахад дунд зэрэг хэцүү байх ёстой.
Хэрэв задгай газар байгаа эсвэл ургамал дээд талд нь нягт биш бол ишийг ургах тусам хурааж авах нь дээр
3 -р хэсгийн 2: Селөдерей ургац хураах
Алхам 1. Шаардлагатай бол ургамлын гадна талын хамгийн урт ишийг хурааж ав
Устгах ишийг сонгохдоо ургамлын гадна ирмэгийг сайтар ажиглаарай. Гаднах иш нь хамгийн боловсорсон иш бөгөөд гадна талын ишийг авсны дараа дотоод иш нь ургах болно.
- Гаднах иш нь илүү тэжээллэг байдаг тул хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг.
- Хэрэв та түүхий хэлбэрээр идэх зөөлөн сүрэл хайж байгаа бол ургамлын төвөөс ойрхон байгаа хэдийг сонгоорой.
- Хэрэв та селөдерей ургамлын аль нэгнээс үр цуглуулахыг хүсч байвал төвийн ишийг улирлын турш ургуулаарай.
Алхам 2. Хэрэв та ургамлыг бүхэлд нь ашиглах шаардлагагүй бол титэм дээр ишийг салга
Ширхэг хутгаар бүх ишийг хооронд нь холбосон ургамлын ёроолоос ишийг хайчилж ав. Титэмээс ишийг таслахдаа гартаа барь.
Цэцэрлэгт хутга хэрэглэхдээ үргэлж болгоомжтой байгаарай, бактери, бордоо, пестицидээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хутга хэрэглэсний дараа ариутгахаа бүү мартаарай
Алхам 3. Ургамлыг бүхэлд нь зайлуулахын тулд хөрсний шугамын доорх титэмийг хайчилж ав
Ургамлын ёроолоос хөрсийг титэм ил гарах хүртэл гараараа түлхээрэй. Дараа нь титэм доороос хутганы тусламжтайгаар ишийг ишнээс нь салгана.
- Та ургамлын ёроолыг бүхэлд нь шулуун шугамаар хайчилж аваарай. Хэрэв та диагональ зүссэн бол нэг ишийг нь тайрч магадгүй юм.
- Ургамлыг унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тайрахдаа оройг нь босоо байлга.
- Хайч бүү хэрэглэ, учир нь тэд селөдерейг гэмтээж болзошгүй юм.
Алхам 4. Үлдсэн ишийг 2 -р жилийн төгсгөлд газраас авч хая
Celery бол хоёр наст хүнсний ногоо бөгөөд энэ нь селөдерейг хоёр жилийн турш хурааж авсны дараа ургамал дахин ургахгүй болно гэсэн үг юм. Үлдсэн ишийг сугалж эсвэл үндсийг нь оруулаад газраас ухаж ав.
Хэрэв та дараа жил нь илүү их селөдерей авахыг хүсч байвал ургацын төгсгөлд үлдсэн селөдерей ишнээс унасан үрийг цуглуулаад тарьж ургуулаарай
3 -р хэсгийн 3: Ургац хураасан селөдерей хадгалах
Алхам 1. Хураасан ишний гаднах навчийг зайлуулна
Селөдерейг хадгалах эсвэл идэхийн тулд бэлтгэхийн өмнө хураасан ишний дээд навчийг тайрч эсвэл хайчилж ав. Энэ нь ишийг шинэхэн, шаржигнуур байлгахад тусална.
Та мөн селөдерей навчийг шөл, салат гэх мэт олон төрлийн жороор ашиглаж болно
Алхам 2. Хураасан селөдерейг уутанд хийж 2 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгална
Навчийг арилгаснаар селөдерей хөргөгчинд нэлээд удаан хадгалагдах болно. Ишийг хуванцар уутанд хийж үзүүрийг нь онгойлгоод, өндөр чийгшил бүхий цэвэр шүүгээнд хэрэглэх хүртэл нь үлдээгээрэй.
Навчийг ишэнд наалдсан тохиолдолд иш 2-3 хоног орчим үргэлжилнэ
Алхам 3. Целлерийн шаржигнуурыг нэмэгдүүлэхийн тулд тайрсан ишийг усанд хөргөгчинд хийнэ
Хэрэв та илүү шаржигнуур селөдерей авахыг хүсч байвал, эсвэл ишнийхээ хэсгийг хайчилж авбал хэсгүүдийг устай саванд хийнэ. Савыг таглаад хөргөгчинд хийж, селөдерей 2 долоо хоног хүртэл үргэлжлэх болно.
- Хэсэг нь цэвэр ус шингээж байгаа эсэхийг шалгахын тулд савны усыг 1-2 хоног тутамд солино.
- Тагийг нь таглаатай саванд багтаасан бол та хүссэн хэмжээгээрээ хэрчиж болно.
Зөвлөмж
- Селөдерейг хэрэглэх эсвэл хадгалахаасаа өмнө үргэлж угааж байгаарай.
- Та селөдерейг хурааж авсны дараа түүнийг хөргөгчинд хадгалж эсвэл аль болох хурдан ашиглаарай.
