Васаби бол ургахад хамгийн хэцүү ургамлын нэг гэж тооцогддог. Энэ нь чийглэг, сэрүүн орчин шаарддаг, боловсорч гүйцэхэд хоёр жил шаардагддаг, их хэмжээгээр ургуулахад өвчинд өртөмтгий байдаг. Васаби ургуулах шагнал нь хүндрэлээс давж гардаг, учир нь энэ нь олон тооны эрүүл мэндийн ашиг тустай бөгөөд өвөрмөц, шинэлэг, халуун, амттай амттай тул үүнийг давж гарах боломжгүй юм. Хэрэв та сорилттой тулгарах гэж байгаа бол васаби хамгийн сайн ургадаг зэрлэг нөхцлийг хуулбарлахад васаби ургах боломжтой.
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Зөв нөхцлийг бүрдүүлэх
Алхам 1. Чийглэг, сэрүүн уур амьсгалтай орчныг олоорой
Васаби нь Японоос гаралтай бөгөөд 7 ° C -аас 70 ° F (21 ° C) хүртэлх чийглэг, дулаан уур амьсгалд хамгийн сайн ургадаг. Васаби бол маш нарийн төвөгтэй бөгөөд температур нь энэ бага хүрээнээс тогтмол өсч, буурдаг газарт ургахгүй.
- Васаби нь байгальд чийглэг ихтэй, хөрс сайн хатсан, нойтон, модлог газарт ургадаг.
- АНУ -д Номхон далайн баруун хойд хэсэг, Цэнхэр уулын нурууны хэсэг нь васаби ургах тохиромжтой нөхцөлтэй байдаг. Байгалийн хувьд ургамлыг ургуулахад тохиромжтой бусад цөөн хэдэн газар байдаг.
Алхам 2. Температурыг хянах шийдлүүдийг авч үзье
Хэрэв та васаби ургахад шаардлагатай байгалийн уур амьсгалгүй бүс нутагт амьдардаг бол зөв нөхцлийг гараар сэргээх шаардлагатай болно. Үүнийг хийх хамгийн сайн аргуудын нэг бол дулаан, чийгийг барьж, температурыг хянах боломжийг олгодог хүлэмжийг ашиглах явдал юм. Хэрэв та хүлэмж ашиглахаар шийдсэн бол температур үргэлж Фаренгейтийн 45-70 градусын хооронд байхаар тохиргоогоо тохируулаарай.
Хэрэв та өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл нь васабигийн хэрэгцээтэй ойролцоо газар амьдардаг бол хүлэмж ашиглахгүйгээр зугтаж болно. Хэрэв та халуун бүс нутагт амьдардаг бол хэт халахгүйн тулд модны орыг сүүдэрлэхийн тулд брезент эсвэл даавуу ашиглаарай. Хэрэв та хүйтэн жавартай газар амьдардаг бол хүйтэн жавартай үед ургамлыг бүрхээрэй
Алхам 3. Сайн сүүдэрлэсэн газрыг сонго
Васаби нарны шууд тусгал дор сайн ажилладаггүй; маш сүүдэртэй газар хэрэгтэй. Васаби нь зэрлэг байгальд ойн халхавч дор ургадаг бөгөөд навчнаас нарны гэрлийг хангалттай хэмжээгээр шүүж, васабид цэцэглэн хөгжихөд шаардлагатай зүйлийг өгдөг. Гэрийн бясалгагчийн хувьд модны доор васаби тарьж эсвэл ургадаг орыг сүүдэрлэхийн тулд гар хийцийн халхавч ашиглан энэ орчныг хуулбарлахыг хичээ.
Хүлэмжинд Wasabi нь маш их сүүдэртэй эсэхийг шалгах нь чухал хэвээр байна. Васабиг нарны шууд тусгалд өртөхгүйн тулд өндөр ургамлын доор эсвэл сүүдэртэй цонхны дэргэд байрлуулна
Алхам 4. Хөрсийг өөрчлөх
Бордоо ба органик хүхэрээр баялаг бордоог хольж хэрэглэнэ. Хөрсийг 10 инчийн гүнд хүртэл боловсруулж, арван инчийн бордоонд хийж баялаг, эрүүл хөрс бий болгоно. Хөрсний рН -ийг 6-7 хооронд унах хүртэл туршиж, тохируулна. Энэхүү тусгай рН нь васабид хамгийн сайн орчныг бүрдүүлдэг. Васабигээ гэрийн нөхцөлд амьд үлдэх хамгийн сайн боломжийг олгохын тулд яг рН -тэй маш баян, органик хөрсийг хүсч байна.
Бордоо хэрэглэхдээ шошгон дээрх зааврыг дагаж мөрдөөрэй
Алхам 5. Хөрс сайн шавхагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай
Васаби чийгтэй байлгах дуртай боловч шаварлаг, ус нэвтэрдэггүй. Хөрс хангалттай сайн шавхагдаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд тухайн газрыг сайтар усалж, ус нэвт норгохыг ажиглаарай. Хэрэв шингээх нь удаан байвал илүү их бордоо дээр ажилла. Хэрэв тэр даруй ус зайлуулах юм бол хөрс нь васабид тохиромжтой.
- Байгалийн цөөрөм эсвэл горхины ойролцоо васаби тарих нь сайн санаа юм, учир нь хөрс байнга чийгтэй хэвээр байх боловч байгалийн гаралтай усыг сайн шавхдаг.
- Та мөн усаар хангахын тулд ургамал дээр байнга цацагдах хүрхрээний ойролцоо васаби тарьж болно.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Васаби тарих, арчлах
Алхам 1. Намрын сүүлээр үр захиалах
Васаби үрийг орон нутгийн үржүүлгийн газраас авахад хэцүү байдаг тул ихэнх хүмүүс онлайнаар захиалдаг. Намрын сүүл бол үр захиалах хамгийн тохиромжтой цаг юм; Васаби сайн үндсийг бий болгохын тулд өвөл хэрэгтэй. Үрийг ирмэгц чийгтэй байлгаж, хүлээн авснаас хойш 48 цагийн дотор тарихаар төлөвлөж байна.
Алхам 2. Үрийг тарих
Тарихынхаа өмнөх орой үрийг жижиг саванд хийж нэрмэл усаар таглана. Үрийг тарихаас өмнө шөнийн турш нэвт норгоно. Угаах нь үрийн хальсыг зөөлрүүлж, васаби соёолоход хялбар болгоно. Үрийг нэгээс хоёр инчийн зайтай тарьж, хөрсөнд бага зэрэг дарна.
Алхам 3. Хөрс, суулгацыг чийгтэй байлга
Васаби бол хагас усны ургамал бөгөөд цэцэглэхийн тулд чийгтэй байлгах ёстой. Өдөр бүр хөрс, соёолж буй суулгацыг цэвэр, сэрүүн усаар угааж, горхи эсвэл хүрхрээ гэх мэт байгалийн усны эх үүсвэрээс цацаж цацна. Хэрэв васаби хатахыг зөвшөөрвөл хатаж эхэлнэ.
- Бичил усжуулалтын систем нь мананцар оруулах сайн хувилбар юм. Ургамлыг хатах (ус хангалтгүй), үндэс ялзрах (хэт их ус) байгаа эсэхийг анхаарч, усжуулалтаа тохируулна уу.
- Васаби нойтон байх ёстой тул хөгц, өвчинд өртөмтгий байдаг. Хэрэв та ургамал өвдөж (хатаж, өнгөө алдсан) байгааг харвал бусад ургамалд тархахаас сэргийлж нэн даруй сугалж аваарай. Хөрс, ургамлыг хоолой эсвэл услах саваар бүү нэвт норгоорой, учир нь энэ нь ялзрах, өвчлөх магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
Алхам 4. Тарих орыг хогийн ургамал
Өрсөлдөгч ургамлыг хогийн ургамлаар тарьдаг тул васаби үндэс ургах хангалттай зайтай байдаг. Хөрс нь өдөр бүр чийглэг байдаг тул хогийн ургамал хурдан нахиалдаг. Өдөр бүр эсвэл бусад өдөр бүр хог хаях нь асуудлыг хяналтандаа байлгах болно.
3 -ийн 3 -р хэсэг: Васаби хураах, ашиглах
Алхам 1. Ургац хураахаас өмнө хоёр жилийн турш ургамлыг арчлах
Васаби нь 24 сарын дараа боловсорч гүйцэх хүртлээ өвөрмөц амтаа хөгжүүлдэггүй. Энэ хугацаанд васаби хоёр фут орчим өндөр, хоёр фут өргөн ургах болно. Энэ нь өндөр, өргөн болохоо больж, хөрсний доор лууван шиг урт үндэслэг иш ургахад энерги зарцуулж эхэлнэ.
Алхам 2. Төлөвшсөн үндэслэг ишийг ухах
Үндэслэг иш нь боловсорч гүйцээд 7-8 инч урттай байхдаа идэхэд бэлэн байдаг. Үлдсэн ургац хураахаас өмнө уртыг нь шалгахын тулд нэг үндэслэг иш ухаж ав. Урт, нарийхан хүрз, эсвэл хүрз ашиглаад ухахдаа үндэслэг ишийг огтлохгүй байхыг анхаараарай.
Алхам 3. Зарим ургамлыг өөрөө үржүүлэхийн тулд газарт үлдээгээрэй
Газар дээр үлдсэн Васаби шинэ үр гаргаж, хөрсөнд унагаж, илүү үр захиалахаас зайлсхийх болно. Хэд хэдэн ургамлыг газарт үлдээгээрэй, ингэснээр ойрын хэдэн жилийн хугацаанд та васабигийн шинэ ургац авах болно.
Шинэ ургамал нахиалж эхлэхэд суулгацыг 12 инч орчим зайтай байлгаж ургуулах хангалттай зайтай болно. Хэрэв та тэдгээрийг бөөгнөрүүлж орхивол олон хүн хатаж, үхэх болно
Алхам 4. Васаби ашиглана уу
Васаби үндэслэг ишийг цэвэрлэж, навчийг нь хая. Васабигийн шинэхэн, хурц амтыг амтлахын тулд шаардлагатай хэмжээгээр үсээ хусаад, бусад үндэслэг ишийг бүрэн бүтэн үлдээгээрэй. Васабигийн халуунд хэдхэн цагийн дараа бүдгэрэх тул нэг удаад нэг удаагийн хоолонд шаардлагатай хэмжээгээр л таслах нь дээр.
Алхам 5. Дараа нь ашиглахын тулд wasabi -ийг хадгална уу
Шинэхэн вазаби ялзарч эхлэхээс өмнө хөргөгчинд нэг сар орчим эсвэл хоёр сар хадгална. Хэрэв та Wasabi -ийг дараа ашиглахаар хадгалахыг хүсч байвал үүнийг хатааж нунтаг болгон нунтаглах нь дээр. Нунтагыг бага зэрэг усаар хольж, васаби оо үүсгэнэ.
Видео - Энэ үйлчилгээг ашигласнаар зарим мэдээллийг YouTube -тэй хуваалцаж болно
Зөвлөмж
- Васаби өндөр чийгшилд дуртай бөгөөд хуурай, маш халуун цаг агаарт сайн ургадаггүй. Хэрэв танд маш халуун цаг агаар байгаа бол ноёнтон өгөх шаардлагатай байж магадгүй юм.
- Васаби үрийг чийгтэй хадгална (хөргөгчинд хадгална). Хатсаны дараа тэд ургахгүй байх хандлагатай байдаг.
- Хэрэв та хүнд хөрстэй бол бордоо шиг бага зэрэг шохой нэмнэ.
- Үрийг байрлуулах нь хэцүү байж болно; Васаби тариалж буй фермерийг олж, үрийг нь эелдэгээр асуугаарай. Эсвэл Хятад эсвэл Япон хүнсний дэлгүүрт очиж үр, суулгац өгөх боломжтой эсэхийг асуугаарай.
Анхааруулга
- Хар ялзрах нь васаби ургамалд заналхийлж болзошгүй; ургамлыг усгүй хөрсөнд үлдээхгүй байхыг анхаарна уу.
- Васаби шиг aphids. Aphid шүршигчээр эмчилнэ.
- Муурыг васаби навчинд татах боломжтой.
- Васаби, ялангуяа өсөн нэмэгдэж буй эхэн үед slugs -д өртөмтгий байдаг. Тэднийг салгаж, салга.
- Васаби навч, навчны иш (дэлбээ) хэврэг болдог. Аливаа завсарлага, эвдрэл нь өсөлтийг удаашруулж, зогсоож чаддаг.
