Чидун бол мод, бутнаас түүж авч болох амттай жимс юм. Ихэвчлэн зуны сүүлээр хурааж авсан шинэхэн оливууд анхандаа гашуун амттай байдаг. Уламжлал ёсоор чидуныг давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмал эсвэл давсны уусмалаар эмчилж, гашуун байдлаа арилгадаг. Чидуныг эмчилсний дараа та тэдгээрийг зуушаар идэж эсвэл тавагны найрлага болгон ашиглаж болно!
Найрлага
- Чидун
- 1.5 халбага (22 мл) давс
- 1 аяга (240 мл) ус
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Чидун түүж авах
Алхам 1. Зуны сүүл эсвэл намрын эхэн үед чидун түүж ав
Чидун нь ихэвчлэн зуны сүүл эсвэл намрын эхэн үед боловсордог. Боловсорсон чидун нь хар эсвэл бараан ягаан, зууван хэлбэртэй, гадна тал нь хөвөн хэлбэртэй байх ёстой. Чидун нь ихэвчлэн ногоон чидун шиг эхэлж, боловсорч гүйцээд харанхуй болдог.
- Нил ягаан өнгийн боловсорсон чидун нь ногоон чидунтай харьцуулахад гашуун, хурц чанар багатай байдаг. Ногоон чидун нь боловсорсон оливоос илүү хатуу байдаг.
- Боловсорсон чидун нь дутуу боловсорч гүйцсэн сортоос илүү богино хадгалалтын хугацаатай байдаг.
- Таны чидун төрөл зүйл, температур, нарны гэрэл, усалгаанаас хамааран өөр өөр цаг үед боловсорч болно.
- Хэт боловсорсон чидун нь өтгөн, үрчгэр байдаг. Илүү боловсорч гүйцсэн чидунуудыг хая.
Алхам 2. Чидун жимсний бут, модноос хүссэн чидун жимсийг гараараа зулгаа
Доод дүүжлүүртэй чидун жимсийг хайгаарай. Цэцэрлэгжүүлэлтийн бээлий өмсөж, оливоос модноос нь салга. Чидунуудыг тээвэрлэхийн тулд хувин эсвэл уутанд хийнэ.
Та мөн модны доор газарт унасан чидун цуглуулж болно
Алхам 3. Олон тооны чидуныг нэг дор хураахын тулд модыг саваагаар цохи
Чидун модны мөчир дор хуванцар даавуу тавь. Дараа нь чидун агуулсан мөчрүүдийг саваа эсвэл урт саваагаар хөнгөн цохино. Чидун нь мөчрөөсөө салж, доорхи брезент дээр унах болно. Дууссаныхаа дараа модыг унагасан бүх сул чидуныг цуглуул.
- Мөчрийг хэт хүчтэй цохиж болохгүй, эс тэгвээс та тэдгээрийг хугална.
- Та энэ аргыг зөвхөн зуны сүүл эсвэл намрын эхэн үед оливын дийлэнх нь боловсорч гүйцсэн үед ашиглах ёстой.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Чидун жимсийг цавчих
Алхам 1. Чидун жимсийг хүйтэн усаар зайлж шороог зайлуулна
Сонгосон оливоо colander руу юүлээд усаар зайлна. Чидун дээр байж болох шороо, тоос шороо, пестицидийг арилгахын тулд тэдгээрийг 30 секундээс 1 минутын турш үргэлжлүүлэн зайлна.
Хийж дууссаны дараа чидунуудыг хойш нь тавиад хатаана
Алхам 2. Чидун жимсний нүхийг зайлуулахын тулд интоор эсвэл чидун хутгагч ашиглана
Чидуныг нүхэнд хийж, бариул дээр дарж оливоос нүх гарга. Та чидун эсвэл интоорын бутлуурыг онлайнаар эсвэл зарим хүнсний дэлгүүр эсвэл их дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой.
- Нүх нь чидуны гашуун байдлын гол эх үүсвэрүүдийн нэг юм.
- Чидун жимсийг цавчих нь заавал биш гэдгийг санаарай. Хэрэв та нүхийг зайлуулахгүй бол эмчлэхэд илүү урт хугацаа шаардагдах болно.
- Чидун жимсний нүхнээс чидун бут, модыг ургуулж болохгүй тул үүнийг хийж дууссаны дараа хаях нь дээр.
Алхам 3. Чидун байхгүй бол гал тогооны хутгаар оливыг дараарай
Хэрэв та нүхэнд байхгүй бол гал тогооны хутга ашиглан оливын нүхийг зайлуулж болно. Гал тогооны хутганы хавтгай талыг оливын дээр тавиад нүхийг арилгахын тулд алган дээрээ дараарай.
Гал тогооны хутганы аргыг ашиглах нь чидуныг буталж магадгүй бөгөөд энэ нь нүх ашиглахтай адил тийм ч сонирхолтой биш юм
3 -р хэсгийн 3: Давсны уусмалд хадгалсан чидун
Алхам 1. Чидуныг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ
Чидун жимсийг тагтай өрлөгийн сав шиг саванд хийнэ. Чидун болон тагны хооронд хамгийн багадаа 1 инч (2.5 см) зай үлдээгээрэй.
Хатаах процесс зөв ажиллахын тулд сав нь агаар нэвтрэхгүй байх ёстой
Алхам 2. 1.5 халбага (22 мл) давс тутамд 1 аяга (240 мл) ус буцалгана
Даршилсан ногоо, лаазалсан эсвэл өөр том ширхэгтэй давс худалдаж аваад ашиглаарай. Хангалттай уусмалыг буцалгана, ингэснээр та өрлөгийн савыг бүхэлд нь дээрээс нь дүүргэж болно. Ус, давсыг саванд хийж уусмалыг буцалгана. Уусмалыг 1-2 минут буцалгаж, дараа нь дулаанаас нь салга.
- Энэхүү шийдэл нь чидун жимсний давсны уусмал болж, гашуун амтыг арилгахад туслах болно.
- Чидуныг гашуун болгодог бүрэлдэхүүн хэсгийг олеуропеин гэдэг. Давс ба усны давсны уусмал нь химийн бодисыг зайлуулахад тусална, ингэснээр чидуныг гашуун, идээгүй болгодог.
Алхам 3. Савыг дээд тал нь давсны уусмалаар дүүргэнэ
Давсны уусмал халуун хэвээр байхад уусмалыг саванд хийнэ, бүх чидун давсны уусмалд живсэн эсэхийг шалгаарай. Халуун давсны уусмал нь агаар нэвтрэхгүй битүүмжлэлийг бий болгож, чидун саванд бичил биетний өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэх болно.
- Хэрэв та бүх чидуныг хамрах хангалттай давсны уусмал байхгүй бол илүү ихийг хий.
- Та савыг бүхэлд нь дээд тал нь дүүргэх шаардлагагүй, чидун жимсийг бүрхэхэд хангалттай өндөр.
Алхам 4. Савыг битүүмжилж, харанхуй газар нэг долоо хоног байлгана
Та чидуныг гараж, зоорь шиг харанхуй, сүүдэртэй газар хадгалах боломжтой. Энэ процесс нь чидун жимснээс маш их гашуун байдлыг арилгах болно.
Таг нь нягт, сав нь агаар нэвтрэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай
Алхам 5. Долоо хоног хүлээгээд чидун жимсийг амтлаарай
Чидун давсны уусмалд долоо хоног суусны дараа гашуун амтыг нь амтлаарай. Хэрэв та чидунаа гашуун байхыг илүүд үзвэл энд хийж болно. Хэрэв та чидун жимснийхээ гашуун амтыг амтлахыг хүсвэл тэдэнд давсны уусмал нэмж, дахин битүүмжилж, гашуун амтыг багасгахын тулд дахин долоо хоног хүлээнэ үү.
Чидун жимсийг хүссэнээрээ гашуун болтол нь давсны уусмалд оруулах үйлдлийг давтана. Энэ процесс 3-5 долоо хоног үргэлжилж болно
Алхам 6. Чидун идээрэй эсвэл хөргөгчинд 3-4 сар хадгална
Та одоо чидун идэж, тавагны нэг хэсэг болгон нэмж болно, эсвэл хадгалж, цаг хугацааны явцад идэж болно. Чидуныг давсны уусмалд хадгалж, хадгалахад тусална.
