Зэрлэг сармис бол хавар элбэг дэлбэг ургамал юм. Ургамлыг бүхэлд нь өвс ургамал эсвэл чимэн гоёл болгон ашиглаж болно. Зэрлэг сармисыг цагаан цэцгийн баглаа, ишний баглаа, өвөрмөц сармис, амтат үнэрээр нь ялгаж салга. Ургамлын хүссэн хэсгүүдийг хайчилж аваад сагс эсвэл бусад саванд сул тавь. Гэртээ сармисаа хүйтэн усаар угааж, шинэхэн эдлэх эсвэл дараа нь ашиглахаар хадгална.
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Зэрлэг сармисыг таних
Алхам 1. Сүүдэртэй, чийгтэй газрыг хайна уу
Зэрлэг сармис хавар хавар хэсэгчлэн сүүдэрлэсэн хэсэгт ургадаг. Ургамал чийгтэй газрыг илүүд үздэг тул усны урсацыг дагаж мөрдөөрэй. Нийтлэг байршилд ой мод, голын эрэг, хөдөө зам орно.
Алхам 2. Цагаан цэцгийн баглаа хай
Зэрлэг сармис нь нэг ишний үзүүрт баг цэцэгтэй болно. Цэцэг нь тус бүр зургаан дэлбээтэй цагаан од шиг харагдаж байна. Хөндийн сараана нь зэрлэг сармистай гадаад төрхөөрөө хамгийн ойр байдаг боловч анхааралтай ажигласнаар ялгаж салгаж болно. Хөндийн сараана цэцэг нь хонх хэлбэртэй бөгөөд ишнээсээ доошоо унждаг.
Хөндийн сараана цэцэг хортой тул ургац хураахдаа цаг заваа гаргаж, зөв ургамлыг сонгоорой
Алхам 3. Ишний баглаа багатай навчийг шалгана уу
Зэрлэг сармис нь газраас гарч буй ишний бөөгнөрөлтэй байдаг. Иш нь цагаан, ногоон өнгөтэй. Навчнууд газрын ойролцоо ургадаг бөгөөд урт, хавтгай, дунд нь нэг судалтай байдаг. Навчнууд нэг иш тутамд нэг ургадаг.
Хөндийн сараана нь хоёр, гурван навчтай ногоон, нил ягаан өнгийн нэг иштэй
Алхам 4. Зэрлэг сармис үнэртэж байгаа эсэхийг шалгаарай
Та зэрлэг сармисны дэргэд байхдаа сармис, сармисны үнэрийг анзаарч магадгүй юм. Та сармисны навчийг хуруугаараа хурааж, үрж дахин шалгаж болно. Энэ нь ижил үнэрийг гаргах болно.
Хөндийн сараана болон бусад ургамлууд ийм үнэргүй бөгөөд оронд нь чихэрлэг үнэртэй байж болно
3 -ийн 2 -р хэсэг: Үйлдвэр огтлох
Алхам 1. Том, эрүүл навчийг сонгоорой
Навчнууд нь газрын ойролцоо байх болно. Бүрэн, ногоон өнгөтэй харагдаж байгаа дунд болон том хэмжээтэйг нь сонгох эсвэл таслах. Ургамлыг нөхөхийн тулд жижиг навчийг үлдээгээрэй.
Ургамлыг бүхэлд нь ашиглах боломжтой боловч газар доорхи булцуу нь жижиг хэмжээтэй байдаг. Булцууг зайлуулах ажлыг зөвхөн газар өмчлөгчийн зөвшөөрөлтэй эсвэл өөрийн ургамлыг авахаас татгалзсан тохиолдолд л хийх ёстой
Алхам 2. Зөөлөн ишийг хайчилж ав
Хутга эсвэл хайч ашиглан ишийг газарт ойрхон огтлохыг хичээ. Хэрэв та тэдгээрийг арилгахад хэцүү байгаа бол удаан хугацаагаар чанаж идэхгүй бол идэх нь бас хэцүү байх болно.
Алхам 3. Цэцэг хураах
Нээгдээгүй цэцэг ашиглаж болно, гэхдээ цэцэглэсэн цэцэг нь навчнаас ч илүү хүчтэй амттай байдаг. Тэднийг хайчилж эсвэл хайчаар хайчилж ав. Хавар өнгөрөхөд цэцэг нь үрийн хальс болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бас хүчтэй амттай бөгөөд идэж болно.
Алхам 4. Сагсанд түүж хийх
Зэрлэг сармисны хайчилбар нь эмзэг бөгөөд гэмтсэн үед хурц үнэр үлдээдэг. Та тэдгээрийг хүрэм рүү хийж болох боловч тэдэнд зай өгөх нь дээр. Тэднийг сагсанд хийж, доош бүү дар.
Та мөн хуванцар уут эсвэл усны саванд хайчилбар хийж болно. Тэднийг сав баглаа боодолтой байлгаж, бүү дараарай
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Хагалгааг хадгалах
Алхам 1. Зүссэн хэсгийг хүйтэн усаар угаана
Шавьж устгахын тулд цэцэг сэгсэрнэ үү. Наад зах нь ургамлыг хүйтэн, урсгал усаар угаана. Та савыг хүйтэн усаар дүүргээд, хөргөгчинд бэлтгэхийн тулд хайчилбарыг таван минутын турш дүрж болно.
Алхам 2. Үлдсэн хэсгийг битүүмжилж, хөргөгчинд хийнэ
Нэн даруй ашиглахгүй байгаа зүйлээ долоо хоног орчим хадгалах боломжтой. Угаасан хайчилбараа хадгалахад нь туслахын тулд эхлээд чийгтэй цаасан алчуураар боож болно. Тэдгээрийг битүүмжилсэн хуванцар уутанд эсвэл таглаатай саванд хийнэ.
Алхам 3. Зэрлэг сармисыг удаан хадгалж, хоосон байлгаад хөлдөө
Саванд ус буцалгана. Сармисаа нэмнэ. Нэг минутын дараа сармисыг мөстэй хүйтэн устай саванд хийнэ. Зүслэгийг бүгдийг нь усанд оруулсны дараа хөлдөөгчийн уутанд хийж эхлээрэй. Цүнхнээс аль болох их агаар гаргаж аваарай. Энэ сармис хэдэн сарын турш үргэлжлэх боловч хурц биш болно.
Содон сүрэл ашиглан уутнаас илүү их агаарыг зайлуулж болно. Сүрлийг тойрсон уутыг хаа. Аль болох их агаар соруулж аваад сүрлийг нь хурдан аваад уутыг хаа
Алхам 4. Хатаасан өвсийг бий болгохын тулд навчийг жигнэх
Навчийг жигд хуудсан дээр тараана. Зуухыг хамгийн бага дулааны горимд тохируулна уу. Хэрэв та хэт хурдан хатах вий гэж санаа зовж байвал зуухны хаалгыг онгорхой орхиж болно. Ойролцоогоор дөрвөн цагийн дараа, эсвэл навчис хэврэг болоход агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ.
Та мөн хүнсний хатаагч ашиглан навчийг хатааж болно
Алхам 5. Навчийг тос эсвэл цуунд хадгална
Газрын тос хадгалах нь песто гэх мэт соус хийхэд сайн. Навчийг хүнсний процессор дээр цавчих эсвэл хутгана. Чидун жимсний тосоор хучигдсан эсэхийг шалгаад лонхтой саванд хийнэ. Эсвэл дуртай амтлагчийнхаа холимогтой хольсон навчийг цуутай таглаарай.
Газрын тосны хамгаалалттай сармисыг хөргөгчинд хадгалах ёстой бөгөөд гурван долоо хоног хүртэл үргэлжлэх болно. Уксусанд даршилсан түүхий сармисыг өрөөний температурт үлдээж болох боловч хөргөгчинд бараг хязгааргүй үргэлжлэх болно
Зөвлөмж
- Хэрэв таны өмч биш бөгөөд та үүнээс салахыг хүсч байгаа бол ургамлыг бүхэлд нь бүү хуул. Булцуугаа татах нь ургамлаас салах болно.
- Зэрлэг сармисны булцуу нь дэлгүүрээс худалдаж авсан сармиснаас ялгаатай нь ихэвчлэн жижиг хэмжээтэй байдаг. Ургамлыг сэргээхийн тулд булцуугаа орхих талаар бодож үзээрэй.
Анхааруулга
- Зэрлэг сармисыг сараана цэцэг гэж андуурч болно. Ургамлын гадаад төрх, үнэрийг анхаарч үзээрэй.
- Зэрлэг сармис нь бусад хортой ургамлын дунд ургаж болно. Таны сонгож авсан навч сармисны ургамлынх шиг үнэртэй, үнэртэй байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Зэрлэг сармисыг хортой ургамлаас ялгахад туслах зорилгоор таних гарын авлага авч яваарай.
