Трюфель бол маш үнэтэй амттан тул та идэх дуртай бол трюфель мөөгийг дотор нь ургуулахыг хүсч магадгүй юм. Байгальд мөөгөнцөр болох трюфель нь тодорхой модны ёроолд ургадаг. Трюфельийг дотор нь ургуулахад хэцүү байдаг ч та хар трюфель эсвэл цагаан трюфель дотор ургуулж болно. Тэднийг дотор нь ургуулах хамгийн хурдан арга бол трюфель дотор ургуулах хэрэгсэл ашиглах явдал юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та тарьсан суулгацаар ургуулбал илүү сайн, илүү тогтвортой ургац авах болно.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Дотоод трюфель ургуулах хэрэгслийг ашиглах
Алхам 1. Цагаан эсвэл хар трюфель ургуулах иж бүрдэл худалдаж аваарай
Хар трюфель нь ихэвчлэн ургадаг боловч цагаан трюфель нь ховор байдаг тул илүү үнэ цэнэтэй юм. Ямар төрлийн трюфель ургуулахыг хүсч байгаагаа сонгоод тохирох иж бүрдлийг худалдаж аваарай.
- Трюфель иж бүрдлийг интернетээс олж болно.
- Багцыг дотор ашиглах зориулалттай эсэхийг шалгаарай. Зарим иж бүрдэл нь одоо байгаа модод гадаа ашиглах зориулалттай.
Зөвлөгөө:
Зарим бүс нутагт шидэт трюфель ургуулах зориулалттай иж бүрдэл худалдаж авч болно. Эдгээр мөөг нь галлюциноген шинж чанартай тул Нидерландаас гадуур ихэнх нутагт хууль бус байдаг.
Алхам 2. Хэрэв таны иж бүрдлийг урьдчилан тариагүй бол субстратыг тарина
Ариутгасан саванд субстрат нэмж, спорын тариур ашиглан трюфель спорыг субстрат руу тарина. Спорыг субстрат руу холихын тулд савыг таглаад сэгсэрнэ. Савыг харанхуй газар 21-25 ° C (70-77 ° F) температурын хооронд байлга. Спорууд субстрат дотор колоничлох хүртэл 2-4 долоо хоног хүлээнэ үү.
Спорыг субстрат даяар жигд тараахын тулд савыг долоо хоногт 2-3 удаа сэгсрэх нь дээр
Алхам 3. Багцыг тохируулахын тулд зааврыг дагана уу
Багцтайгаа хамт ирсэн зааврыг уншина уу. Зарим иж бүрдэл нь спорыг субстрат руу хольсон байдаг тул та зүгээр л ус нэмэх хэрэгтэй. Үгүй бол трюфель спорыг субстратад нэмнэ үү. Спорыг субстрат дээрээс 2-3 мм орчим доогуур түлхээрэй.
Зөвлөгөө:
Багц бүр өөр өөр байдаг тул заавар нь өөр өөр байдаг. Бусад зөвлөмжтэй зөрчилдөж байсан ч гэсэн иж бүрдэлтэйгээ хамт ирсэн зааврыг заавал дагаж мөрдөөрэй.
Алхам 4. Трюфель цэцэрлэгээ эхлүүлэхийн тулд хөрсөнд ус нэмээрэй
Трюфель спор агуулсан хөрсийг чийгшүүлэхийн тулд услах сав эсвэл шүршигч сав ашиглана уу. Энэ нь спорыг идэвхжүүлж, ургахад шаардлагатай чийглэг орчинг бүрдүүлэх ёстой.
Хэр их ус уухыг мэдэхийн тулд иж бүрдэлтэйгээ хамт ирсэн зааврыг шалгаарай
Алхам 5. Хэрэв зааварт заасан бол субстратыг зайлж, сэгсэрнэ үү
Урьдчилан бэлтгэсэн субстраттай хамт ирдэг зарим иж бүрдэл нь трюфельийг идэвхжүүлэхийн тулд хольцыг зайлж угаахыг шаарддаг. Ус нэмсний дараа савыг таглаад сэгсэрнэ үү. Дараа нь тагийг дээрээс нь ус зайлуулахын тулд савыг эргүүлээрэй. Таны трюфель спор идэвхжсэн эсэхийг шалгахын тулд 2-3 удаа давтана.
Та субстратаа зайлах шаардлагагүй байж магадгүй юм. Багцтайгаа хамт ирсэн зааврыг үргэлж дагаж мөрдөөрэй
Алхам 6. Бохирдохоос зайлсхийхийн тулд трюфель цэцэрлэгийнхээ тагийг байнга байлга
Мөөгөнцөр гэх мэт бусад төрлийн мөөгөнцрийн спорууд хэрэв та ил задгай орхивол субстрат руу орж болно. Мөөгөнцөр нь трюфельтэй өрсөлдөж, ургахаас сэргийлнэ. Нэмж дурдахад энэ нь трюфель ургацыг гэмтээж болзошгүй юм. Трюфель цэцэрлэгээ хамгаалахын тулд тагийг нь таглаарай.
Алхам 7. Ургах хэрэгслийг 21-25 ° C (70-77 ° F) хооронд харанхуй газар байрлуулна
Мөөг ургахад гэрэл хэрэггүй. Тэд мөөгөнцөр тул харанхуй, чийглэг орчинд хамгийн сайн ургадаг. Багцыг өрөөний температурт агуулах, шүүгээ эсвэл алчуур дор байлга. Энэ нь ургацаа аль болох хурдан ургуулахад тусална.
Алхам 8. Хөрс хатахаас өмнө чийгшүүлнэ, ингэснээр ургахад тохиромжтой нөхцөл бүрдэнэ
Хөрс чийгтэй байгаа эсэхийг хурууныхаа үзүүрээр үзээрэй. Хэрэв энэ нь хатаж эхэлж байгаа бол шүршигч сав ашиглан ургах хэрэгсэлд илүү их ус нэмээрэй. Гэсэн хэдий ч хөрс нойтон мэт санагдаж байвал ус нэмж болохгүй.
Услахдаа субстратыг бүхэлд нь усаар шүршинэ
Алхам 9. Таны трюфель 2-3 долоо хоногийн дотор ургана гэж найдаж байна
Трюфель иж бүрдэл нь трюфель зэрлэг байгальд ургадагтай харьцуулахад хамаагүй хурдан ургадаг. Трюфелийг өдөр бүр шалгаж, явцыг нь ажиглаарай. 1-2 долоо хоногийн дараа та өсөлтийг харах болно, таны мөөг 2-3 долоо хоногийн дараа ургац хураахад бэлэн байх ёстой.
Зарим иж бүрдэл нь илүү хурдан ургац авах амлалт өгдөг тул иж бүрдэлтэйгээ хамт ирсэн зааврыг шалгаарай. Ихэвчлэн илүү хурдан ургадаг иж бүрдэл нь зөвхөн 1 жижиг ургац өгдөг
3 -ийн 2 -р арга: Тарьсан суулгац ургуулах
Алхам 1. Трюфель спороор тарьсан суулгац худалдаж аваарай
Трюфель нь байгалийн модны үндэс дээр ургадаг тул трюфель спороор халдварласан суулгацыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Жижиг хэмжээтэй, дотор ургахад хялбар байдаг тул хус эсвэл beechut модыг сонгоорой. Эсвэл самрын модоо жижиг саванд ургуулвал бонсай хэмжээтэй болно.
Та тарьсан модыг онлайнаар эсвэл зарим үржүүлгийн газраас олж болно
Алхам 2. 46 -аас 56 см -ийн диаметртэй 18-22 инч хэмжээтэй мод тарих төхөөрөмжийг сонгоно уу
Тариалагч нь үндэс модны ургалтыг хязгаарлах бөгөөд ингэснээр таны модыг зохих хэмжээнд байлгаж чадна. Том мод тарих нь таны модыг шаардлагатай шим тэжээлийг авах хангалттай зайгаар хангах бөгөөд ингэснээр таны трюфель ургах боломжийг олгоно. Ерөнхийдөө 18-22 инч (46-56 см) мод тарих нь жижиг модны хувьд маш сайн ажилладаг.
Ургац авахаасаа өмнө таны мод хэдэн жилийн турш байх магадлалтай тул дизайны онцлогт тохирсон тариалагчийг сонгоорой
Алхам 3. Савны хөрсийг туршиж үзээд 7.5-8.3 хооронд рН байгаа эсэхийг шалгаарай
Трюфель нь бага зэрэг шүлтлэг хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг. Хөрсний туршилтын хэрэгслийг ашиглан савтай хөрс нь трюфель ургахад тохиромжтой рН -ийн хязгаарт байгаа эсэхийг шалгаарай. Хөрсийг туршихын тулд иж бүрдэл дээрх зааврыг дагана уу.
Хэрэв рН хэт доогуур байвал шохойн чулууг хөрсөнд нэмж өсгөнө
Алхам 4. Савныхаа доод талыг хөрс, хайрганы 50-50 хольцоор дүүргэнэ
Трюфельд чийгтэй хөрс хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв тэд усанд сууж байвал ялзрах болно. Хөрс нь маш сайн ус зайлуулах чадвартай байхын тулд хайрганы ёроол дахь шаварлаг хөрсөнд холино.
Та өөрийн цэцэрлэгжүүлэлтийн дэлгүүрээс шавар, хайрга олж болно
Алхам 5. Суулгацыг үндсийг нь дэлгэсэн савны дунд байрлуулна
Суулгацынхаа үндэс бөмбөгийг хөрс, хайрганы хольц дээр тавь. Үндэсийг зөөлөн татаж хөрсөн дээр тараана. Энэ нь модыг суулгацанд суулгахад тусална.
Шаардлагатай бол үндсийг нь нугалалгүйгээр үндэс бөмбөгийг задлаарай
Алхам 6. Тариалагч дүүрэх хүртэл суулгацын үндсийг ваартай хөрсөөр хучна
Тариалагчийн үлдсэн хэсгийг шаварлаг хөрсөөр дүүргэнэ. Агаарын бөмбөлгийг зайлуулахын тулд хөрсний дээд хэсгийг доош нь дараад дараа нь савыг бүрэн дүүргэх хүртэл хөрс нэмнэ.
3 -ийн 3 -р арга: Трюфель ургуулах, хураах
Алхам 1. Тариалагчийг өдөр бүр дор хаяж 6 цаг нарны гэрэл тусдаг цонхонд байрлуул
Трюфель нь нарны гэрэл хэрэгтэй тул суулгац эсвэл субстратыг нарлаг газар байрлуулна. Савыг өдөрт дор хаяж 6 цаг наранд байлгадаг эсэхийг шалгаарай. Нарны гэрэл байхгүй бол таны трюфель ургахгүй байж магадгүй юм.
Хэрэв танд нарны гэрэл тусах цонх байхгүй бол нарны гэрэл тусахын тулд савыг цонхны хооронд шилжүүлээрэй
Алхам 2. Өрөөний температурыг 21-25 ° C (70-77 ° F) хооронд байлга
Өрөөний зохих температурыг хадгалахын тулд термостатаа тохируулна уу. Эсвэл дулааны гэрлийг ашиглан хөрсийг дулаацуулж, трюфелийг ургац авахад түлхэц болно.
Трюфель нь зэрлэг байгальд 4 улирал бүхий газарт сайн ургадаг тул та янз бүрийн температуртай өрөөнд трюфель ургуулж болно. Гэсэн хэдий ч трюфель байгалийн нөхцөлд ургахад хэдэн жил шаардагдана. Хэрэв та хөрсийг дулаан байлгавал тэд илүү хурдан ургах болно
Алхам 3. Хөрсийг чийгтэй байлгахын тулд өдөр бүр усална
Бусад мөөг шиг трюфель нь чийглэг, сайн хатсан хөрсөнд ургадаг. Та мод ургуулах эсвэл иж бүрдэл ашиглахаас үл хамааран хөрсний гадаргууг чийгшүүлэхийн тулд услах сав эсвэл аяга ашиглаарай.
Услах бүрийн дараа ус зайлуулах саваа сайтар шалгаж үзээрэй. Хэрэв дотор нь ус байгаа бол түүнийг угаалтуур руу хоослох хэрэгтэй
Алхам 4. 3-4 сарын дараа трюфель хөрсийг шалгаж эхэлнэ
Та дор хаяж нэг жилийн турш трюфель авахгүй байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч зарим иж бүрдэл нь трюфельийг 3 -хан сарын дотор нахиалдаг тул яг энэ үеэс хайж эхлэх нь зөв юм.
Хэрэв та иж бүрдэл ашигласан бол трюфель хэр удаан ургахыг мэдэхийн тулд зааврыг уншаарай
Зөвлөгөө:
Трюфель модны ёроолд ургаж эхлэхэд 4-5 жил шаардагдах тул тэвчээртэй байгаарай.
Алхам 5. Хөрсний доор ургаж буй бөөгнөрөл байгаа эсэхийг шалгана уу
Бөөн болохыг мэдрэхийн тулд хуруугаа хөрсөнд дараарай. Хэрэв та хар бөөгнөрөл ургуулж байгаа бол хар бөөгнөрөл, цагаан трюфель ургуулж байгаа бол цагаан бөөгнөрөл хайж үзээрэй. Трюфель нь ихэвчлэн модны үндэс дээр ургадаг тул хөрсний гадаргад байх болно.
Хэрэв та ямар ч бөөгнөрөл олж харахгүй бол трюфель хараахан ургац өгөхгүй байна
Алхам 6. Трюфелийг бага зэрэг нойтон эсвэл хөвөн байвал хөрснөөс нь татаж ав
Трюфель олдвол хөрснөөс гараараа түүж ав. Трюфельийг дараа нь ашиглахын тулд тусдаа саванд цуглуул. Трюфель нь дараагийн ургацын хувьд спорыг хөрсөнд үлдээх ёстой.
- Тэдэнтэй хамт хоол хийхээсээ өмнө трюфель угаа.
- Хэрэв трюфель нь нойтон, маш хөвөн байвал ялзарч, хэрэглэхэд тохиромжгүй болно.
- Трюфель олон төрлийн ургац авах магадлалтай, учир нь тэд спор үлдээдэг. Гэсэн хэдий ч зарим иж бүрдэл нь зөвхөн 1 ургац авдаг тул таны иж бүрдэлд дагалдсан зааврыг уншаарай.
Зөвлөмж
- Трюфель ургуулах нь маш хэцүү байдаг, ялангуяа дотор.
- Цагаан трюфель нь ховор байдгаараа хар трюфельээс илүү үнэ цэнэтэй байдаг.
- Трюфель үйлдвэрлэдэг модонд царс, нарс, улиас, бечут, хус, hazelnut, hornbeam зэрэг моднууд багтдаг.
