Цөцгийн тос шанцайны ургамал нь цөцгийн тосны амттай, салат эсвэл сэндвич хийхэд тохиромжтой. Энэ нь том, зөөлөн навчтай тул шанцайны ургамал бооход сайн ажилладаг. Бусад төрлийн шанцайны ургамлаас ялгаатай нь цөцгийн тос шанцайны ургамал нь А аминдэм, К витамин зэрэг амин дэм, шим тэжээлээр баялаг бөгөөд хэдхэн энгийн алхмуудыг дагаж гэртээ цөцгийн тосны шанцайны ургамал ургуулах, арчлах, ургуулахад үнэхээр хялбар байдаг.
Алхам
3 -р хэсгийн 1 -р хэсэг: Цөцгийн тосны салатыг гадаа тарих
Алхам 1. Салатны үрийг онлайнаар эсвэл орон нутгийн цэцэрлэг эсвэл их дэлгүүрээс худалдаж аваарай
Та үрийг нэг хайрцагт ойролцоогоор 2.00- 5.00 доллараар худалдаж авах боломжтой. Та зөвхөн нэг пакет худалдаж авах хэрэгтэй болно. Салатны үр маш жижиг тул нэг пакет танд 500 гаруй үр өгөх болно.
Үр нь маш жижиг тул зарим брэндүүд үрлэн үр хийдэг. Үрлэн үрийг органик шавараар бүрсэн байна. Нэмэлт давхарга нь үрийг илүү тод харагдуулж, боловсруулахад хялбар болгодог
Алхам 2. Шанцайны ургамал тарих газраа сонгоно уу
Цөцгийн шанцайны ургамал өдөрт дор хаяж 4-6 цаг нарны шууд тусгал авах ёстой боловч хэсэгчилсэн сүүдэрийг тэсвэрлэдэг. Энэ нь 7–18 ° C (45–65 ° F) хооронд хамгийн сайн ургадаг боловч 20 ° F (-7 ° C) хүртэл, 80 ° F (27 ° C) хүртэл температурыг тэсвэрлэдэг.
- Салат нь сэрүүн цаг агаарт хамгийн сайн ургадаг тул хавар, намрын ургац хураахад хамгийн тохиромжтой байдаг. Хэрэв та зуны улиралд шанцайны ургамал ургуулж байгаа бол халуун нь ургацыг богиносгож, гашуун амттай болно.
- Хэрэв та дулаахан цаг агаарт шанцайны ургамал тарьж байгаа бол сүүдэртэй хэсэг нь сайн сонголт болно.
- Хөрс нь баялаг, гөлгөр, сайн хатсан байх ёстой. Хэрэв таны хөрс хатуу эсвэл бөөгнөрсөн бол түүнийг хагалж тэгшлэхийн тулд тариур ашиглана уу.
- Та шанцайны ургамалгаа байшин доторх тавиур дээрээс тарьж болно, гэхдээ шанцайны ургамал шууд гэрийнхээ цэцэрлэгийн хөрсөнд тарьсан тохиолдолд үнэхээр сайн болдог.
Алхам 3. Хяналттай ургахын тулд үр тарихын тулд гүехэн суваг ухна
10-8 см тутамд 4-8 инч тутамд 2-3 үрийг шуудуунд хийж, үрийг нь бага зэрэг таглаарай. 1⁄8 инч (0.32 см) хөрс. Тариалсны дараа үрийг сайтар услаарай.
- Үрийг соёолуулахын тулд гэрэл хэрэгтэй тул хөрсний зузаан давхаргаар хучихгүй байх нь чухал юм.
- Долоо хоног бүр эсвэл 2. Ил задгай талбайд шинэ үр тариарай. Энэ нь шанцайны ургамал ургах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр ургацаа нэг дор биш, илүү урт хугацаанд эдлэх боломжтой болно.
- Зарим цэцэрлэгчид үрийг тариалах талбайд тараахыг илүүд үздэг. Энэ арга нь үр дүнтэй боловч та нэг дор ургадаг олон жижиг салатны толгойтой болно гэж найдаж болно. Энэ нь бүх ургацаа ашиглахад хүндрэл учруулж, ихэвчлэн их хэмжээний хог хаягдалд хүргэдэг.
Алхам 4. Үрээ соёололт хүртэл 2 өдөр тутамд бага зэрэг услаарай
Хөрс чийгтэй хэвээр байх ёстой, гэхдээ чийглэг биш байх ёстой. Хэрэв та хөрс хурдан хатаж байгааг анзаарсан бол өдөр бүр усалж болно. хэрэв хоёр дахь өдөр хөрс нэлээд чийгтэй хэвээр байвал гурав дахь өдөр хүртэл дахин услах хүртэл хүлээнэ үү. Тариалснаас хойш 1 долоо хоногийн дараа соёололт болно.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Ургамлаа арчлах
Алхам 1. Ургамлаа сайтар усалж байгаарай
Хөрс чийгтэй хэвээр байх ёстой, гэхдээ чийглэг биш байх ёстой. Долоо хоногт 1-2 удаа услах нь сайн дүрэм юм. Гэсэн хэдий ч газарзүйн байршил, температур, хөрсний төрлөөс хамааран услах давтамж, хэмжээг тохируулах шаардлагатай байж магадгүй юм.
- Жишээлбэл, элсэрхэг хөрс нь усыг илүү сайн ус зайлуулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Хэрэв та ийм хөрстэй бол шанцайны ургамал ойр ойрхон услах хэрэгтэй болж магадгүй юм. Шаварлаг хөрсийг шавхахад удаан хугацаа шаардагддаг тул ойр ойрхон услах шаардлагагүй байж магадгүй юм.
- Услах хугацааг мэдэх хамгийн сайн арга бол хөрс, ургамлаа тогтмол шалгаж байх явдал юм. Хэрэв хөрс хуурай эсвэл хуурай харагдаж байвал эсвэл шанцайны ургамал хатаж эхэлвэл услах цаг болжээ. Хэрэв хөрс чийгтэй хэвээр байвал маргааш нь дахин шалгаарай.
Алхам 2. Суулгац 2 инч (5.1 см) өндөр байхад сайн тэнцвэртэй бордоо хийнэ
Ургамлыг бордох нь зохих тэжээллэг бодисоор хангаж, навчны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх болно. Азот, кали, фосфатаар баялаг шингэн эсвэл мөхлөгт бордоог сонгоорой.
- Бордоог багцын зааврын дагуу хийнэ.
- Органик сонголтыг хийхийн тулд багц дээр санал болгосон тунгийн тал хувьтай холилдсон бордоо эсвэл загасны эмульс ашиглана уу.
Алхам 3. Салатны ургамлаа эрүүл байлгахын тулд тайрч ав
Шанцайны ургамал дээрх бүх хүрэн навчийг тайрч эсвэл цэцэрлэгийн хайчаар хайчилж ав. Хүрэн навчийг "үзүүрт түлэгдэх" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь кальци дутагдалтай, эсвэл жигд бус услах, өндөр температураас үүдэлтэй байдаг.
Таны ургамал 6-10 инч (15-25 см) хүрсний дараа ургахын тулд дээд талын 2-4 инч (5.1-10.2 см) хайчилж ав
Алхам 4. Салатаа хортон шавьжнаас хамгаалаарай
Шанцайны хортон шавьжид туулай, хэрэм, нохой гэх мэт шувууд, жижиг амьтад орно; aphids, caterpillars, царцаа, slugs, thrips зэрэг шавьж. Шанцайны ургамал нь янз бүрийн мөөгөнцөрт өртөж болно.
- Салатыг амьтан, шувуу гэх мэт том хортон шавьжаас хамгаалахын тулд цэцэрлэгийн тор эсвэл хашаа ашиглаарай.
- Органик неемийн тос нь ургамлыг бараг бүх төрлийн шавьжны хортон шавьжаас хамгаалах сайн үйлчилгээтэй. Энэ нь бусад химийн хортон шавьж устгах бодисоор хянах боломжгүй aphids болон caterpillar -ийг хянах үр дүнтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь залуу ургамалд хамгийн үр дүнтэй байдаг. Нимгэн тосыг хэрэглэхдээ хортон шавьжаас үүдэлтэй гэмтлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд долоо хоногт нэг удаа дахин түрхэх шаардлагатай.
- Хэрэв таны шанцайны ургамал үндэс ялзрах, хар толбо, хөө тортог гэх мэт мөөгөнцрийн халдвараар өвчилсөн бол та зөгийн балны тосыг хэрэглэж болно.
3 -р хэсгийн 3: Цөцгийн тосны шанцайны ургамал хураах
Алхам 1. Шанцайны навчийг нэн даруй хэрэглэхэд шаардлагатай хэмжээгээр нь татаж аваарай
Навч нь дор хаяж 5 инч (5.1 см) хүрмэгц та хүссэн үедээ цөцгийн тосны салатаа хурааж авч болно. Навчийг эрт хураах тусам илүү амттай, зөөлөн болно. Шанцайны ургамал ургах тусам навч улам гашуун болно.
- Хоол идэхээсээ өмнө навчийг сайтар угааж, цаасан алчуураар арчина.
- Хэрэв та толгойг бүхэлд нь хураахаар төлөвлөж байгаа бол шанцайны ургамал толгойноос навч татахыг зөвлөдөггүй.
Алхам 2. Цэцэрлэгийн хайч эсвэл хутга ашиглан салатны бүтэн толгойг хурааж ав
Бүрэн толгой нь боловсорч гүйцээд 55-75 хоногийн дотор ургац хураахад бэлэн болно. Газрын гадаргаас 2.5 см зайд орших титэм доорх шанцайны ургамал хайч эсвэл хутга ашиглан хайчилж ав.
Алхам 3. Салатаа хуванцар уут эсвэл саванд хөргөгчинд 7-10 хоног хадгална
Салатыг хэрэглэхэд бэлэн болтол угааж болохгүй. Илүүдэл чийгийг шингээхийн тулд угаагаагүй салатны эргэн тойронд хэд хэдэн цаасан алчуур тавь.
- Шанцайны ургамал хэрэглэхэд бэлэн болтол уут эсвэл савыг сайтар битүүмжилнэ.
- Салат идэхээсээ өмнө сайтар угааж цэвэрлэхээ мартуузай. Навч дотор нуугдаж буй шавьжийг цэвэрлэхийн тулд салатны бүрэн толгойд онцгой анхаарал хандуулаарай.
- Хэрэв та шанцайны ургамал дээр неем тос эсвэл пестицид хэрэглэдэг бол идэхээсээ өмнө сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй болно. Та ногооны угаалгын нунтаг хэрэглэхийг хүсч магадгүй юм.
Зөвлөмж
- Шанцайны ургамал ургац хураах үед өглөөний сэрүүн үед навчийг татах буюу хайчилж ав. Энэ нь таны навчис тод хэвээр байх болно.
- Хэрэв танд цэцэрлэгийн талбай байхгүй бол шанцайны ургамал хамгийн багадаа 6-12 инч (15-30 см) диаметртэй саванд ургуулж үзээрэй. Мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар давхар хийж болно.
- Саванд шанцайны ургамал ургуулахын тулд саванд хэрхэн шанцайны ургамал ургуулах тухай вики -г үзнэ үү.
