Чиа үр нь омега-3 тосны хүчил, антиоксидантаар баялаг тэжээллэг ургамал юм. Чиа үрийг олон хүнсний дэлгүүрт үнэтэй байдаг ч гэртээ өөрийн гараар чиа тарих, ургуулах, хураах нь хялбар бөгөөд хямдхан байдаг. Чиа үрээ ургуулах хуурай, дулаан газар олсны дараа тармуур ашиглан цөөн хэдэн чиа үрийг хөрсөнд холино. Чиа ургамлаа сар бүр усалсны дараа бүрэн цэцэглэж дуустал цэцэглэж буй chia ургамлын үрийг хурааж авах хүртэл хүлээнэ үү. Зөв зохистой хадгалснаар та чиа үрээ хэдэн жилийн турш эдлэх боломжтой болно.
Алхам
2 -ийн 1 -р хэсэг: Үрийг тараах
Алхам 1. Чиа үрээ дулаан, сэрүүн газар тарь
Гэртээ эсвэл chia ургуулахаар төлөвлөж буй газрынхаа дундаж температурыг судлаарай. Цэцэрлэгжүүлэлтийн аливаа хэрэгслийг угсрахаасаа өмнө таны тариалах талбай нарны шууд тусгал, агаарын температур 16 ° C орчим байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв таны chia ургацанд хүйтэн жавар үүсвэл тэд зөв ургаж чадахгүй.
- Хүйтэн саруудад chia ургамал нь −1-16 ° C -ийн хооронд амьдардаг. Халуун саруудад chia ургамал нь 58-90 ° F (14-32 ° C) хооронд амьдардаг.
- Хэрэв та дулаан уур амьсгалд амьдардаг бол үрийг 10, 11 -р сард тарьж, зургадугаар сард хурааж авах боломжтой.
Алхам 2. Таны chia үрийг дор хаяж 6 цаг нарны гэрэл тусах эсэхийг шалгаарай
Нарны гэрэл ихээр тусдаг газрыг арын хашаа шиг сонгоорой. Чиа ургамал нь тэсвэртэй тул үр хатах талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Ургац хураахын тулд нарны гэрлийг хэсэгчлэн эсвэл бүрэн авах боломжтой газрыг сонгох хэрэгтэй.
Чиа ургамал нь Калифорни, Баруун Өмнөд Америк гэх мэт нарлаг, дулаан газар ургадаг
Алхам 3. Хөрснийхөө рН -ийг 6.0-8.0 хооронд байгаа эсэхийг шалгаарай
Хамгийн багадаа 5.1 см гүн хөрсөнд нарийн нүх ухна. Дараа нь хөрсний нээлхийг нэрмэл усаар бүрэн дүүргэнэ. Нарийвчлалтай уншихын тулд хөрсний рН -ийн туршилтын хэрэгслийг усанд байлгана. Туршилтыг хөрсөнд 60 секундын турш байлгасны дараа яг уншигдсан эсэхийг шалгахын тулд та үүнийг арилгаж болно.
- Хэрэв таны хөрс хэт хүчиллэг эсвэл суурь бол chia үр зохих ёсоор ургах боломжгүй болно.
- Та хөрснийхөө рН -ийг хэт өндөр эсвэл бага түвшинд тохируулж болно.
- Чиа үр нь сайн ус зайлуулах чадвартай хөрсөнд ургадаг.
Алхам 4. Шороог зайлуулахын тулд хөрсний хэсэг рүү 0.3 см гүн ухна
Цэцэрлэгжүүлэлтийн экскаватор эсвэл хүрз ашиглан цэцэрлэгжүүлэлтийн талбайн гадаргуугаас нимгэн хөрсийг ав. Цэцэрлэгжүүлэлт хийх талбайнхаа ирмэг дээр хөрсийг зохион байгуулаарай.
Бусад ургамлуудаас ялгаатай нь chia үрийг ургуулахад маш их хөрс шаардагддаггүй
Алхам 5. Чиа үрийг хөрсөн дээр нимгэн давхаргаар тараана
Яг нарийн хэмжилт хийх талаар санаа зовох хэрэггүй, үрийг нүүлгэн шилжүүлсэн хөрсний бүх хэсэгт цацахад анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв та чиагаа тариачин эсвэл тавиур гэх мэт жижиг талбайд тарьж байвал үрийг тараахын тулд халбага ашиглаарай.
Зөвлөгөө:
Та chia үрийг олон ургамлын үржүүлгийн газраас худалдаж авах боломжтой.
Алхам 6. Үрийг хөрсний дээд давхаргад тармана
Цэцэрлэгжүүлэлтийн тармуур аваад үрийг дээгүүр нь урт босоо хөдөлгөөнөөр хий. Ажиллаж байхдаа chia үрийг нүүлгэн шилжүүлсэн хөрсний нимгэн давхаргаар хучихыг хичээ. Үрийг булах талаар санаа зовох хэрэггүй; харин тэднийг хүрээлэн буй хөрстэй холихын тулд чадах бүхнээ хий.
Хэрэв та үрээ мод тарьж байгаа бол тармуур ашиглах шаардлагагүй болно
2 -р хэсгийн 2: Газар тариалан арчлах, хураах
Алхам 1. Ургацыг цэцэрлэгийн хоолойгоор сард нэг удаа шүршинэ
Таны үр ургаж эхэлмэгц цаг агаарыг ажиглаарай. Чиа ургамал хуурай цаг агаарт ургадаг боловч та үрийг тогтмол усалж байх хэрэгтэй. Сард нэг удаа цэцэрлэгжүүлэлтийн хоолой эсвэл усалгааны сав ашиглан үрээ тэжээж байгаарай, ингэснээр таны ургамал тогтвортой хурдтай ургах боломжтой болно.
- Чиа ургамал нь тэсвэртэй тул та тэдгээрийг шууд услах шаардлагагүй болно.
- Борооны дараа чиа үрээ услахгүй байхыг хичээгээрэй.
- Үрээ сард хоёроос илүү удаа усалж болохгүй.
Та мэдсэн үү?
Чиа ургамал бол цэцэрлэгийн хортон шавьж, өвчинд нэрвэгддэггүй тэсвэртэй ургамал юм.
Алхам 2. Чиа цэцэглэж, бүрэн өндөрт хүрэх хүртэл 6-7 сар хүлээнэ үү
Та хэдэн сарын турш ургамлаа усалж байх хооронд chia ургамал хэр их ургадаг болохыг ажиглаарай. Дор хаяж 6 сар өнгөрсний дараа ургамлын доод тал нь 3 фут (0.91 м) өндөр байхыг хүлээнэ үү. Энэ үед навчнууд нь ойролцоогоор 1.5-3 см (3.8-7.6 см), 1-2 инч (2.5-5.1 см) өргөнтэй эсэхийг шалгаарай.
- Чиа үр нь ердөө 2 мм урттай. Та тэдгээрийг ургамлаас нахиалж буй хөх, нил ягаан эсвэл цагаан цэцэгнээс олж болно.
- Хэрэв та chia үрийг эрт хурааж авбал үр нь тийм ч чанартай биш байж магадгүй юм.
Алхам 3. Цэцэг хатаж, бор болсны дараа chia үрийг цуглуулна
Чиа ургамлыг 6-7 сартай болсны дараа ажиглаарай. Хатсан юм шиг харагдсаны дараа ургамлын цэцгийн үзүүрийг бага зэрэг сэгсэрнэ үү. Энэ үед цэцгийн доторхи чиа үрийн чимээ гарах чимээг сонсоорой.
Алхам 4. Чиа цэцгийг аяга эсвэл хувин дээр хүчтэй сэгсэрнэ үү
Чиа ургамлын цэцгийн үзүүр доор 1 гараа ашиглан жижиг аяга эсвэл хувин барь. Эсрэг гараараа цэцгийг хурдан сэгсэр, эсвэл ургамлаас унаж буй chia үрийг харах хүртэл. Энэ процедурыг цэцэрлэгт байгаа бүх ургацын хамт давтана.
- Ургац хураалтаасаа чиа үр их авахгүй бол бүү санаа зов. Ерөнхийдөө 10 -аас 10 фут (3.0 -аас 3.0 м) хэмжээтэй чиа ургамлын хэсэг нь зөвхөн ¼ аяга (40 гр) үрийг бий болгодог.
- Зарим чиа үр нь хөрсөнд буцааж унах болно.
- Эрүүл, боловсорч гүйцсэн chia үр нь өтгөн, саарал өнгөтэй, харин боловсорч гүйцээгүй үр нь бор өнгөтэй харагддаг.
Алхам 5. Чиа үрээ 2-3 жилийн турш агааргүй саванд хадгална
Үрээ хуванцар, агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ. Үрийг хэзээ хурааж авснаа тэмдэглэхийн тулд шошго эсвэл маск соронзон хальсны тусламжтайгаар тэмдэглээрэй, ингэснээр та хэдэн настай болохыг нь хянах боломжтой болно. Чиа үрийг аль болох шинэхэн байлгахын тулд савыг хуурай, сэрүүн газар үлдээгээрэй!
