Маалинга үр нь сүүлийн жилүүдэд эрүүл мэнддээ анхааралтай ханддаг хүмүүсийн хувьд хамгийн ашигтай супер хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Тослог үр нь эслэг, антиоксидант, сайн өөх тосоор баялаг бөгөөд баялаг, самарлаг амттай тул олон төрлийн хоолонд дуртай нэмэлт болдог. Маалинга үрийг хадгалах хамгийн сайн арга бол хөргөгч шиг бүхэл бүтэн хэлбэрээр, сэрүүн, харанхуй газар байх бөгөөд нэг жил хүртэл үргэлжлэх болно. Хэрэв та аль хэдийн нунтагласан маалингын үрийг барьж байгаа бол муудахаас нь өмнө хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд боловсруулсан хэсгийг хэдэн сарын дотор ашиглахыг хичээгээрэй.
Алхам
2 -р арга 1: Тохиромжтой савыг сонгох
Алхам 1. Маалинганы үрийг анхны савлагаанд нь 6-12 сарын турш үлдээгээрэй
Маалинга үрийг ихэвчлэн вакуум битүүмжилсэн уут эсвэл хөргөгчинд уутанд зардаг. Эдгээр савнуудын нэг нь богино хугацаанд хадгалахад тохиромжтой бөгөөд ялангуяа хэрэв та супер хоолыг яаран туулахыг хүсч байвал сайн ажиллах болно. Цүнх, цүнхийг зип эсвэл өнхрүүлээд, резинэн туузыг тойруулан хөргөгчинд хий.
Маалингын үрээ төвийн тавиур дээр байлга, ингэснээр хөргөгчийг онгойлгоход таны нүдэнд харагдах болно. Ингэснээр та үүнийг мартах магадлал багатай байх болно
Алхам 2. Нээгдсэн маалингын үрийг шилэн өрлөгийн саванд хийнэ
Шилэн сав нь маалингын үр гэх мэт тослог үр тариа хадгалах хамгийн сайн арга юм. Лаазалсан таг нь зөвхөн битүүмжлэгдсэн битүүмжлэл үүсгэхийн тулд түгжигддэг төдийгүй хязгааргүй олон удаа угааж, дахин ашиглах боломжтой байдаг. Тэдгээр нь ил тод байгаа нь вааранд юу байгааг олж тогтоох, мөн хичнээн их зүйл үлдээсэн болохыг харах нь илүү хялбар болно гэсэн үг юм.
- Өрлөгийн лонхтойдоо агуулга, дуусах хугацааг зааж өгөхөө бүү мартаарай.
- Шил нь урвалд ордоггүй тул маалингын үр дэх үнэ цэнэтэй тэжээллэг бодисууд хугацаанаас нь өмнө задардаг гэж санаа зовох хэрэггүй болно.
Алхам 3. Маалингын үрээ битүүмжилсэн тагтай саванд 4-6 сарын турш хадгална
Стандарт хуванцар хадгалах сав нь хоёр сарын дотор ашиглахаар төлөвлөж буй маалингын үрийг сонгоход тохиромжтой сонголт юм. Тэд янз бүрийн хэмжээтэй байдаг бөгөөд та бараг үргэлж шүүгээний ард эсвэл шүүгээний ёроолоос сэлбэг ухаж болно. Шинэлэг байхын тулд тагийг сайтар битүүмжилсэн савыг хайж олох хэрэгтэй.
BPA агуулсан хуванцараас хол бай. Эдгээр хортой химийн бодисууд хэсэг хугацаанд хадгалагдаж байсан хоол хүнсэнд шингэх боломжтой
Алхам 4. Урьдчилан хуваасан маалингын үрийг хуванцар цахилгаан товчонд 1-2 долоо хоног байлгана
Хэрэв танд илүү бат бөх сав байхгүй бол гялгар уут хийх болно. Маалингын үрийг асгахгүйн тулд уутанд сайтар юүлж, битүүмжлэхийн өмнө аль болох их хэмжээний агаар шахна. Зип хаалтыг бүхэлд нь чангалсан эсэхийг шалгаарай.
- Гялгар уутны нэг давуу тал нь олон хэмжээтэй байдаг нь үлдэгдлийг хадгалах, хоол хийх, үдийн хоол савлахад ашигтай болгодог.
- Гялгар уут нь хагарах эсвэл агаар нэвтрэх магадлал өндөр тул маалингын үр гэх мэт эмзэг үр тариаг удаан хадгалахад ашиглах ёсгүй.
Алхам 5. Харанхуй савыг тунгалаг савнаас сонгоорой
Ногоон шил, өнгөт эсвэл тунгалаг бус Tupperware гэх мэт харанхуй савнууд нь гэрэл багатай байдаг бөгөөд энэ нь маалингын үрийн хамгийн муу дайснуудын нэг юм. Тиймээс тэд ижил нөхцөлд хадгалагдаж буй ил тод савнаас илүү урт хугацааны үр дүнг өгөх болно.
Маалингын үрийг өрөөний температурт хадгалахдаа нарны гэрэл тусах зам дээр, ширээний тавцан гэх мэт тод гэрэлтэй газар үлдээхээс зайлсхий
Алхам 6. Шинээр нунтагласан маалингын үрийг 3-4 хоногийн турш агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ
Маалингын үрийг бүхэлд нь жижиг хэсэг болгон бууруулахад өөх тосны хүчлүүд нь хурдан задарч эхэлдэг бөгөөд энэ нь өрөөний температурт хадгалахад долоо хоногийн дотор л мууддаг. Үр тариагаа боловсруулсны дараа шууд битүүмжилсэн лааз эсвэл Tupperware -ийн хэсэг рүү хийж байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь тэдний хадгалах хугацааг хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлэхэд тусална.
- Таг нь сайн, найдвартай эсэхийг дахин шалгаж, савыг хувааж өгөхгүй бол онгойлгохгүй байхыг хичээгээрэй.
- Маалингын үрийг амт, тэжээллэг чанараараа бүрэн дүүрэн ашиглахын тулд аль болох хурдан ашиглахыг хичээгээрэй.
- Та хөргөгчинд зориулан өрөөний маалингын үрийг 2-3 сар хүртэл сунгаж болно.
2 -ийн 2 -р арга: Маалингын үрээ илүү урт болгох
Алхам 1. Маалингын үрээ нэг жил хүртэл хөргөгчинд хадгална
Хөргөгчний харанхуй, температурын зохицуулалттай орчин нь шинэхэн нээгдсэн маалингын үрийг хадгалах төгс хэрэгсэл болгодог. Дотор нь үр тариа нь дулаан, гэрлээс хамгаалагдсан байх бөгөөд хоёулаа эрт муудахад хүргэдэг. Хамгийн сайн нь, бараг бүх төрлийн хадгалах савыг зөв хэмжээтэй бол хөргөгчинд амархан оруулдаг.
- Боломжтой бол маалингын үрийг хаях хамгийн эхний сонголт бол хөргөгч байх ёстой.
- Хөргөсөн маалингын үрийг өрөөний температурт хадгалсан маалингын үрээс 6 сар илүү хадгалах боломжтой.
Алхам 2. Ашиглаагүй маалингын үрийг хөлдөөж, хадгалах хугацааг нь нэг жил хүртэл сунгана
Хэрэв хөргөгчийн орон зай хязгаарлагдмал бол хэдхэн фут өндөр хараарай. Маалингын үрээ хөлдөөгчинд хадгалах нь ухаалаг алхам бөгөөд хэрэв та үүнийг хэсэг хугацаанд ашиглахгүй, эсвэл бөөнөөр худалдаж авахыг хүсч байвал. Энэ нь хүрээлэн буй орчны температур маш бага байгаа тул жагсаалтад заасан хугацаа дуусах хүртэл нэг жил эсвэл түүнээс дээш хугацаанд сайн хадгалагдах болно.
Хөлдөөсөн маалингын үрийг нунтаглах эсвэл хоолонд оруулахаас өмнө гэсгээх шаардлагагүй
Алхам 3. Зөвхөн ашиглахаар төлөвлөж буй хэмжээгээрээ нунтаглана
Ногоон жигнэмэг, аяга эсвэл овъёос руу цацахад бэлэн болтол маалингын үрээ бүхэлд нь боловсруулалтаа зогсооно уу. Дараа нь хүссэн хэмжээг нь хэмжиж, үлдсэнийг нь агуулах эсвэл хөргөгчинд буцааж өгнө. Энэ нь жаахан уйтгартай байж болох ч энэ нь таны нийлүүлэлтийн ашиглалтын хугацааг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно.
Газрын маалингын үрийг хөлдөөхөд 3 сар хүртэл хадгалж болно. Гэсэн ч үүнийг эрт ашиглах тусмаа сайн
Алхам 4. Газрын маалингын үрийг удаан хугацаагаар өртөхөөс хамгаална
Та маалингын үрийг нунтаглах дуртай үедээ хоол хүнсэндээ нэмж эсвэл зориулалтын хадгалах саванд шилжүүлээрэй. Илүү удаан байх тусам чийгийг авах магадлал өндөр болно. Харьцангуй хуурай агаар ч гэсэн исэлдэлтийг эхлүүлж, муудахад хүргэдэг.
- Ууртай гал тогоонд нунтагласан маалингын үрийг нунтаглах, нээхээс зайлсхий.
- Хадгалах саваа үргэлж битүүмжилж, хувааж дуусмагц хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид буцааж өгнө.
Алхам 5. Маалинганы үрийг хэрэглэхээс өмнө шинэлэг байдлыг нь шалгаж үзээрэй
Маалингын үр муудвал өөх тосны хүчил муудаж, эвгүй үнэр үнэртдэг. Савыг онгойлгож, маалингын үрийг идэж уухад зүгээр байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв энэ нь эргэлзээтэй үнэртэй байвал түүнийг хаяж, шинэ багц авах нь дээр.
- Үүний эсрэгээр, шинэ маалингын үр нь зөөлөн, самарлаг үнэртэй болно.
- Муудсан маалингын үрийг хэрэглэх нь тийм ч аюултай биш боловч амт нь тааламжгүй эсвэл хоол боловсруулах эрхтний ажилд бага зэргийн асуудал үүсгэдэг.
Зөвлөмж
- Хэрэв та маалингын үрийг тийм ч их хэрэглэдэггүй бол хамгийн жижиг багцыг худалдаж аваарай. Мөнгө хэмнэхээс гадна цомхотгол хийснээр та хүссэн үедээ хадгалах сангийнхаа хэмжээгээр хадгалах боломжтой болно.
- Вакуум битүүмжлэгчд хөрөнгө оруулах нь ирээдүйд ашиглахын тулд маалингын үрээ илүү үр дүнтэй хадгалахад тусална.
- Маалингын үрийг дуртай жордоо оруулахаасаа өмнө үргэлж нунтаглана. Нунтаглах нь үр тарианы ашигтай бодисыг илүү онгойлгож, шингэц сайтай болгодог.
