Органик цэцэрлэгжүүлэлтийн хангамжийг байгалийн материал, байгаль орчинд ээлтэй үйлдвэрлэлийн аргаар хийдэг. Гэр, цэцэрлэгийн хангамжийн олон жижиглэн худалдаачид бордоо, үрээс эхлээд тарьж ургуулах, багаж хэрэгслүүд хүртэл янз бүрийн органик болон байгаль орчинд ээлтэй цэцэрлэгжүүлэлтийн хангамжийг санал болгодог. Нөөц худалдаж авахаасаа өмнө органик гэрчилгээ, шошготой танилцаарай.
Алхам
4 -ийн 1 -р арга: Органик гэрчилгээ ба шошгыг унших
Алхам 1. Танай улсын органик баталгаажуулалтын байгууллагуудыг судлаарай
Танай улс цэцэрлэгжүүлэлтийн бүтээгдэхүүний органик агуулгыг үнэлдэг хэд хэдэн байгууллагатай байж болно. Эдгээр байгууллагууд болон тэдгээрийн баталгаажуулалтын стандартуудын талаар бага зэрэг судалж үзээрэй.
- АНУ -д органик бүтээгдэхүүнийг USDA National Organic Program (NOP) -аар баталгаажуулж болно. OMRI (Organic Material Review Institute) гэх мэт бие даасан байгууллагууд янз бүрийн органик бүтээгдэхүүнийг үнэлж, баталгаажуулдаг.
- Канадад Канадын Хүнсний хяналтын газар (CIFA) нь органик бүтээгдэхүүнийг зохицуулдаг. Ecocert зэрэг гуравдагч талын байгууллагууд органик тариалалтад ашиглаж болох тогтвортой бүтээгдэхүүнийг үнэлдэг.
- Их Британид органик баталгаажуулалтыг Байгаль орчин, хүнс, хөдөө орон нутгийн асуудал хариуцсан газар (DEFRA) зохицуулдаг. Зөвшөөрөгдсөн үнэлгээ хийдэг 9 байгууллага органик гэрчилгээ олгох боломжтой. Эдгээрээс хамгийн том нь Органик фермерүүд ба тариалагчид, Хөрсний холбоо юм.
Алхам 2. Сав баглаа боодол дээр органик шошго байгаа эсэхийг шалгаарай
Органик бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо сав баглаа боодлыг сайтар шалгаж үзээрэй. Бүтээгдэхүүн нь "органик" эсвэл "байгалийн гаралтай" гэж мэдэгдсэн ч гэсэн USDA, OMRI, Ecocert зэрэг баталгаажуулсан байгууллагаас лого эсвэл шошго хайх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь эдгээр шошгыг хадгалахын тулд үйлдвэрлэлийн тодорхой стандартыг хангасан байх ёстой эсвэл тодорхой хувь органик агууламжтай байх ёстой.
Жишээлбэл, АНУ -д бүтээгдэхүүн нь USDA Organic тамгыг хууль ёсны дагуу хадгалахын тулд дор хаяж 95% органик найрлагатай байх ёстой
Алхам 3. Агуулгын хичнээн хувь нь органик болохыг тодорхойлохын тулд шошгыг үнэлнэ үү
"Органик" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнийг заавал 100% органик орцоор хийсэн байх албагүй. Баталгаажуулахын тулд шошгон дээрх дэлгэрэнгүй мэдээллийг шалгана уу. Жишээлбэл, АНУ -д:
- 100% органик бүтээгдэхүүнийг "100 хувь органик" гэж шошголж, эсвэл USDA Organic тамга дарж болно. Энэ хувь хэмжээнд давс, ус ороогүй болно.
- Бүтээгдэхүүнийг дор хаяж 95% органик найрлага (давс, ус оруулаагүй) агуулсан байвал "Органик" гэж шошголж болно. Үүнийг USDA Organic лацаар шошголж болно.
- Хэрэв бүтээгдэхүүн нь дор хаяж 70% органик орц (давс, ус оруулахгүй) агуулсан бол түүнийг "Органик найрлагаар хийсэн" (эсвэл үүнтэй төстэй) гэж бичиж болно, гэхдээ USDA Organic тамга дарахгүй.
- Бүтээгдэхүүн дэх органик агууламжийн нийт хувийг үл харгалзан бүх органик орцыг найрлагын жагсаалтад (жишээлбэл, *тэмдэгтээр) тэмдэглэсэн байх ёстой.
4 -ийн 2 -р арга: Органик хөрс, бордоо сонгох
Алхам 1. Хөрсний тэжээллэг чанар, рН -ийн түвшинг шалгана уу
Хөрс, бордоо худалдаж авахаасаа өмнө гэрийн хөрсний шинжилгээний иж бүрдэл авах эсвэл хөрснийхөө дээжийг хөрсний лаборатори эсвэл цэцэрлэгийн төвд авч шинжилгээ хийлгэх хэрэгтэй. Хөрснийхөө рН (хүчиллэг, шүлтлэг чанар), шим тэжээлийн агууламжийг мэдсэний дараа шаардлагатай бол ургамлыг сонгох, хөрсөө өөрчлөхөд илүү хялбар болно.
- Ихэнх ургамал бага зэрэг хүчиллэг, төвийг сахисан хөрсний рН 6-7 орчим байхыг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч азалия, нэрс, төмс зэрэг зарим ургамал хүчиллэг хөрсийг илүүд үздэг. Ургахыг хүсч буй ургамлын хөрсний рН -ийн хэрэгцээг судлаарай.
- Дор хаяж бүх ургамал цэцэглэхийн тулд азот (N), фосфор (P), кали (K) хэрэгтэй. Тэд мөн хөрсөнд агуулагдах бусад олон төрлийн шим тэжээл, ул мөр элементийн ач тусыг хүртдэг. Хөрсний олон төрлийн шим тэжээлийг шалгадаг туршилтын иж бүрдэл авах, эсвэл шим тэжээлийн шинжилгээг хийх хөрсийг лабораторид илгээнэ үү.
Алхам 2. Шаардлагатай бол органик хөрс худалдаж аваарай
Хэрэв таны хөрс чанар муутай эсвэл таны ургуулахыг хүсч буй ургамлыг дэмжихгүй бол та цэцэрлэгжүүлэлтийн төв эсвэл онлайн борлуулагчаас органик цэцэрлэгжүүлэлтийн хөрсийг худалдан авч болно. "Органик" гэсэн шошготой эсвэл органик гэрчилгээний лого бүхий хөрсийг хайна уу.
- Органик хөрсний хольц нь бичил биетний идэвхийг идэвхжүүлж, ургамлыг шим тэжээлээр хангаж чадах органик бодис (бордоо, хүлэр хөвд, өт хорхой гэх мэт) агуулсан байх ёстой.
- Урьдчилан савласан цэцэрлэгжүүлэлтийн ихэнх хөрсийг саванд ашиглах эсвэл өмнө нь байсан хөрстэйгөө холих зориулалттай. Шошгон дээрх зааврыг анхааралтай дагаж мөрдөөрэй.
Алхам 3. Шаардлагатай бол хөрсний рН -ийг органик материалаар солино
Хэрэв таны хөрсний рН таны ургуулах сонирхолтой ургамлын хувьд хэт бага эсвэл хэт өндөр байгаа нь тогтоогдвол рН -ийг өөрчлөхийн тулд хөрсөнд органик бодис нэмж болно. Жишээлбэл:
- Та хөрсний рН -ийг сфагнум хүлэр эсвэл органик хучаасаар бууруулах боломжтой.
- Кальцийн баялаг хясаа, хясаа, хясаа, доломит, гипс, модны үнсээр хөрсний рН-ийг нэмэгдүүлээрэй.
- Өөрчлөх гэж оролдохоос илүү төрөлх хөрсөндөө тохирсон ургамлыг сонгох нь дээр.
Алхам 4. Хөрсөө органик бордоогоор баяжуулна
Бордоо нь хөрсөн дэх бичил биетний идэвхийг дэмжиж, ургамалд шим тэжээл өгдөг. Бордоог зохих ёсоор хийснээр ялгадас болон бусад органик бордоо дахь хогийн ургамлын үрийг устгаж чадна. Та хашаандаа гал тогооны үлдэгдлээс өөрөө бордоо хийх, эсвэл цэцэрлэгийн төв эсвэл ойр орчмын органик фермээс органик бордоо худалдаж авах боломжтой.
- Хэрэв та бордоо худалдаж авбал хүний хог хаягдал, синтетик химийн бохирдуулагч бодис агуулсан "биосолид" агуулсан зүйлээс зайлсхий.
- Хэрэв та өөрөө бордоо хийхээр шийдсэн бол жимс, ногооны хаягдал, эрүүл зүлэг, өндөгний хальс, модны үртэс гэх мэт зүйлийг оруулаарай.
- Хэрэв та пестицид эсвэл бусад хүсээгүй нэгдлүүдийн боломжит концентрацийг аль болох багасгахыг хүсч байвал бордоодоо зөвхөн органик хүнсний үлдэгдлийг ашиглаарай.
- Мах, өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн, өвчтэй ургамлын навч, мод, боловсруулсан модны үртэс, модны үртэс, гэрийн тэжээвэр амьтдын хаягдал зэргийг бордоо болгохыг бүү оролдоорой.
Алхам 5. Ургамлаа органик бордоогоор тэжээх
Органик бордоо нь шингэн ба хуурай хэлбэрээр байдаг. Ургамлын хэрэгцээ, хөрсний тэжээлийн дутагдлыг харгалзан бордоо сонгох хэрэгтэй.
- Хэрэв таны хөрсөнд илүү их азот хэрэгтэй бол мочевин, өд, цусан хоол, сарьсан багваахай гуанз, бордоо хэрэглээрэй.
- Фосфорыг нэмэгдүүлэхийн тулд рок фосфат, ясны гурил эсвэл коллоид фосфат түрхээрэй.
- Замаг, модны үнс, боржин чулуу эсвэл ногоон шороогоор хөрсөндөө илүү их кали нэмнэ.
- Та мөн шим тэжээлийн янз бүрийн хослол бүхий органик бордооны хольцыг худалдан авч болно. Хэр их бордоо хэрэглэх, хэдэн удаа хэрэглэхийг тодорхойлохын тулд багцын зааврыг анхааралтай уншина уу.
Алхам 6. Нэмэлт өөрчлөлт оруулснаас хойш нэг жилийн дараа хөрсөө дахин туршиж үзээрэй
Хөрсний нэмэлт өөрчлөлт хүчин төгөлдөр болоход хугацаа хэрэгтэй. Аливаа дутагдал, бэрхшээлийг засч залруулахын тулд үе үе хөрсөө дахин туршиж үзэх нь зүйтэй. Хэрэв та хөрсний рН эсвэл шим тэжээлийн түвшинд томоохон өөрчлөлт хийх шаардлагатай байсан бол анхны нэмэлт өөрчлөлт хийснээс хойш нэг жилийн дараа хөрсөө дахин шалгаж үзээрэй.
Та ямар нэгэн томоохон өөрчлөлт хийх шаардлагагүй байсан ч 3 жил тутамд рН ба шим тэжээлийн түвшинг шалгаж хөрснийхөө төлөв байдлыг ажиглаарай
4 -ийн 3 -р арга: Органик ургамал, үр худалдаж авах
Алхам 1. Органик баталгаажуулалтын тамга бүхий үрийн багцыг хайж олох
Органик аргаар ургуулсан ургамлын үрийг ихэнх үржүүлгийн газар, цэцэрлэгийн хангамжийн төвд байдаг. Танай улсын органик гэрчилгээжүүлэлтийн байгууллагуудын лацыг авахын тулд багцыг сайтар шалгаж үзээрэй.
Жишээлбэл, хэрэв та АНУ -д байгаа бол үрийн багц дээрх "USDA Organic" лацыг хайгаарай
Алхам 2. Органикоор ургуулсан ваартай ургамлыг аваарай
Хэрэв та үрээр ургуулахыг хүсэхгүй байгаа бол гэртээ эсвэл цэцэрлэгтээ зориулж тогтсон, органик аргаар ургуулсан ургамлыг худалдаж авч болно. Хэд хэдэн томоохон үрийн компаниуд GMO-гүй гэрчилгээтэй органик ургамлыг имэйлийн захиалгын каталог эсвэл үржүүлгийн газар, цэцэрлэгийн хангамжийн төвүүдээр дамжуулан зардаг.
- Ургамал худалдаж авахдаа ургамлын шошго эсвэл савнаас органик баталгаажуулалтын тамга хайх хэрэгтэй.
- Хэрэв та сонирхож буй ургамлаа органик аргаар ургуулсан эсэхээ мэдэхгүй байгаа бол худалдагчаас асуугаарай.
Алхам 3. Ургамал, үрийг орон нутгийн ханган нийлүүлэгчдээс шууд худалдаж аваарай
Органик үр, ургамлыг олж авах хамгийн сайн аргуудын нэг бол органик тариалах аргыг ашигладаг ханган нийлүүлэгчдээс орон нутгаас худалдан авах явдал юм. "Миний ойролцоо баталгаажсан органик үр нийлүүлэгч" -ийг хайж олоорой.
Баталгаажуулалтын талаархи мэдээллийг ханган нийлүүлэгчийн вэбсайтаас үзэх эсвэл утсаар холбогдож баталгаажуулалтын байдлын талаар асууна уу. Жишээлбэл, АНУ -д нийлүүлэгч USDA Үндэсний Органик Хөтөлбөр эсвэл OMRI -ээр баталгаажсан эсэхийг олж мэдээрэй
4 -ийн 4 -р арга: Цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой туршлагыг ашиглах
Алхам 1. Хортон шавьжийг органик пестицид, урхи, ашигтай хорхойтой тэмцэх
Ургамлын гаралтай хорхой болон бусад хортон шавьж нь цэцэрлэгт байдаг нийтлэг асуудал боловч та тэдэнтэй тэмцэхийн тулд хатуу химийн пестицид хэрэглэх шаардлагагүй болно. Хортон шавьжийг устгах, устгах дараах зөөлөн аргуудыг туршиж үзээрэй.
- Халдвар авсан ургамлыг ус, зөөлөн угаалгын нунтагтай хамт шүршинэ. Галлон (3.8 л) усанд 1 халбага (15 мл) угаалгын нунтаг хэрэглэнэ.
- Шар айрагны хавх тавиад ургамал идэж буй дун, шавжийг бариарай.
- Орон нутгийн цэцэрлэгийн төвөөс пестицидийн баталгаажсан шүршигч худалдаж аваарай.
- Ladybugs, залбирч буй мантиз болон бусад хортон шавьж иддэг хорхойг цэцэрлэгтээ нэвтрүүлээрэй. Та тэдгээрийг зэрлэг цэцэг (Daisies, Queen Anne -ийн нэхсэн тор гэх мэт) байгалийн жамаар татах эсвэл цэцэрлэгийн дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой.
Алхам 2. Зэрлэг ургамлыг mulch эсвэл органик зэрлэг устгагчаар байгалийн аргаар устгана
Таны цэцэрлэгт байгаа ургамлыг гэмтээж, хүрээлэн буй орчныг бохирдуулж болзошгүй зэрлэг хогийн ургамал устгахын оронд илүү зөөлөн, байгаль орчинд ээлтэй аргыг туршиж үзээрэй. Жишээлбэл, та:
- Сонин, картон эсвэл био задрах даавууны нимгэн давхаргыг тарьсан талбайнхаа дээгүүр тарааж, 2-4 инч (5-10 см) органик хучаасаар хучиж, хүссэн ургамлыг дулаална.
- Хогийн ургамлыг цагаан цуу, савантай хольж шууд цацна.
- Орон нутгийн цэцэрлэгийн төв эсвэл гэрийн хангамжийн дэлгүүрээс органик хогийн ургамлыг худалдаж аваарай. Эдгээр хогийн ургамлыг ихэнхдээ неемийн тос, цитрусын тос зэрэг байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай тосоор хийдэг.
Алхам 3. Байгаль орчинд ээлтэй цэцэрлэгийн хэрэгсэл худалдаж аваарай
Ургамал, бордоо, хортон шавьжтай тэмцэх хэрэгслүүдээс гадна багаж хэрэгслийн хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийг анхаарч үзээрэй. Дахин ашиглах боломжтой, био задрах боломжтой, эсвэл дахин боловсруулсан материалаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг хайж олоорой. Боломжтой бол мотортой биш харин механик хэрэгслүүдийг сонгоорой. Жишээлбэл, та ашиглаж болно:
- Тогтвортой хулсаар хийсэн тор, шүүр болон бусад цэцэрлэгийн хэрэгслүүд.
- Тариалах явцад шууд хөрсөнд нэвтэрч чаддаг био задрах ургамал.
- Дахин боловсруулсан хуванцар болон бусад хэрэглээний дараах дахин боловсруулсан материалаар хийсэн усалгааны сав болон бусад багаж хэрэгсэл.
- Моторт хадах, хогийн ургамлыг хадахын оронд хуучин загварын ороомог эсвэл хадуур.
- Бүүргийн зах, хуучин дэлгүүр эсвэл гаражийн худалдаа нь хуучин цэцэрлэгжүүлэлтийн хэрэгсэл олоход тохиромжтой газар юм.
Алхам 4. Боломжтой бол цуглуулсан борооны усаар ургамлаа услаарай
Усаа хэмнэж, усаа цэвэршүүлэх химийн бодисыг цэцэрлэгтээ оруулахгүй байхын тулд усыг тэнгэрээс шууд цуглуулж аваарай. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол дээвэр дээрх ус зайлуулах хоолойд борооны ус зайлуулах хоолой, борооны торхыг холбох явдал юм. Шилжүүлэгч нь 1 ба түүнээс дээш холбосон цуглуулах торх руу ус илгээж болно.
- Та ихэнх гэр, цэцэрлэгийн хангамжийн төвүүдээс борооны торх, шумбагч, торх холбох хэрэгслийг худалдаж авах боломжтой. Та мөн борооны торхыг өөрөө хийж болно.
- Эсвэл та борооны цэцэрлэг, гүехэн хотгорт тарьсан цэцэрлэгийг дээврийн суваг, ус зайлуулах суваг эсвэл байшингийнхаа байгалийн урсацын замаас шууд борооны ус авдаг.
