Нүүр 2024, Есдүгээр

Ногоон чинжүү бол маш олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг амттай чинжүү юм. Хэрэв та чинжүүгээ ургуулах гэж байгаа бол чинжүүний үр худалдаж аваарай, эсвэл хэт улаан боловсорсон улаан чинжүүгээс ургац хураана уу. Чили ургамлаа нарны гэрэл, ус, хөрс, анхааралаар бүрэн хангаж өгснөөр та хоёр сарын дараа шинэхэн чинжүүг амтлах болно.

Ялалай эсвэл Карибын тэнгисийн бууцай гэж нэрлэгддэг Callaloo буюу Amaranthus spinosus бол гэртээ эсвэл олон нийтийн цэцэрлэгт цэцэрлэгийн ортой амархан ургадаг зүйл юм. Түүгээр ч зогсохгүй түүний баялаг ногоон, улаан өнгө нь танай цэцэрлэгт үзэсгэлэнтэй харагдаж байна!

Шилэн эрдэнэ шишийн эрдэнэ шиш бол гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ихэвчлэн ашиглагддаг үзэсгэлэнтэй эрдэнэ шиш юм. Энэ нь бас идэж болно. Хэрэв та шилэн эрдэнийн эрдэнэ шиш ургуулж, хураахыг хүсч байвал үрийг онлайнаар эсвэл хүлэмжинд худалдаж аваарай.

Хэрэв та амттай ногоо тарьж ургуулах гэж байгаа боловч цэцэрлэгийн талбай багатай эсвэл хүйтэн уур амьсгалд амьдарч байгаа бол санаа зовох хэрэггүй! Та цонхны тавцан дээрээс ургуулж болох олон тооны хүнсний ногоо байдаг. Селөдерей, төмс гэх мэт хүнсний үлдэгдлээс ургадаг хүнсний ногоо нь маш сайн сонголт боловч үрнээс ургуулах боломжтой олон зүйл байдаг.

Rhubarb бол АНУ, Англи болон бусад оронд сайн ургадаг олон наст хүнсний ногоо юм. Rhubarb бялуу нь маш амттай байдаг тул заримдаа үүнийг "бялуу ургамал" гэж нэрлэдэг. Түүнчлэн соус болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг.

Хүнсний ногооны цэцэрлэгийн хайрцгийг цэцэрлэгийн ор гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь таны цэцэрлэгт суулгах гайхалтай боломж юм. Тэд цэвэр, эмх цэгцтэй харагдаж, усыг сайн зайлуулж, ургамлыг арчлахад хялбар болгодог. Цэцэрлэгийн хайрцаг хийхийн тулд та эхлээд хайрцгийг тавихаар төлөвлөж буй газраа цэвэрлээд дараа нь хайрцгийг угсарч, эцэст нь ногоо тарих хөрс нэмж оруулах хэрэгтэй болно.

Хамгийн жижиг ногооны цэцэрлэг ч гэсэн маш их өгөөж өгч чадна. Хэрэв та орон зай хязгаарлагдмал боловч шинэхэн ногоо идэхийг хүсч байгаа бол олон төрлийн техникийг ашиглан улирлын турш ургац хураах боломжтой болно. Алхам 3 -р хэсгийн 1:

Хятад байцаа нь Азийн олон хоолонд хэрэглэгддэг тул хэрэв та Ази хоол ихээр хийвэл ургахад тохиромжтой ногоо юм. Энэ нь сэрүүн уур амьсгалтай тул нарны шууд тусгал шаардлагагүй болно. Үрийг тарихаас өмнө хөрсийг сайтар боловсруулж, бордоо нэмнэ.

Мөнгөн хатан эрдэнэ шишийг үрээр ургуулдаг. Бүх эрдэнэ шишийн нэгэн адил мөнгөн хатан хаан зуны халуун улиралд бага зэрэг ус шаардагдах болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Хэрэв та үрийг хадгалахаар шийдсэн бол үрийг хадгалахын тулд дор хаяж 25 ширхэг хувьцаа тарьж, дор хаяж 5-7 ургамлын 1 чихийг аваарай.

Нил ягаан өнгийн спаржа бол том жадтай зөөлөн, маш амттай спаржа юм. Та ягаан аспарагусыг үрнээс эсвэл жилийн титэм шилжүүлэн суулгах замаар ургуулж болно. Үрийг ургуулахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь ургац хураалтыг бүхэл бүтэн хуанлийн жилээр хойшлуулж, соёололт хийх явцад хогийн ургамлыг хянах нь хэцүү байдаг.

Collard greens бол өмнөд хоолны алдартай хоол бөгөөд бусад бүс нутагт амттан гэж хүлээн зөвшөөрөгддөг. Ургамал нь ургахад хялбар бөгөөд сэрүүн цаг агаарт сайн ургадаг. Та тэдгээрийг саванд ургуулах эсвэл шууд газарт тарьж болно. Аль ч тохиолдолд тэдэнд сул хөрс, их хэмжээний нар, ус хэрэгтэй болно.

Зэрлэг Sonoran chiltepin чинжүү (Capsicum annuum var. Glabriusculum), шувууны чинжүү гэгддэг нь Техас, Хойд Мексикийн өмнөд хэсэгт байгалийн жамаар ургадаг. Ургамал нь 3-6 фут өндөрт ургадаг бөгөөд бут сөөгтэй төстэй байдаг. Тэд жижиг цагаан цэцэг, эцэст нь жижиг ногоон чинжүү үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь тод улаан болж боловсордог.

Напа байцаа нь нимгэн, шанцайны ургамал шиг навчтай хятад байцааны төрөл юм. Шарсан төмс эсвэл салатанд маш сайн байдаг бөгөөд сайн мэдээ нь сэтгэл хангалуун бөгөөд ургахад харьцангуй хялбар байдаг. Цэцэрлэгийнхээ хамгийн тохиромжтой газрыг сонгоод үрээ тарьж эхэл.

Endive (Cichorium endivia) нь гашуун, цөцгийн амттай бөгөөд гоёл чимэглэлийн цэцэрлэг, салатны ногоон болгон ашигладаг ургамал юм. Та тэдгээрийг нарлаг газар, сайн хатсан хөрсөнд үрээр ургуулж болно. Эндиви нь сэрүүн температурт ургадаг бөгөөд эрүүл байхын тулд хангалттай чийг шаарддаг.

Шаржигнуур, чихэрлэгээс эхлээд жижиг, халуун ногоотой хүртэл чинжүүний тоо томшгүй олон төрөл байдаг. Та суулгацнаас ургамлаа эхлүүлэх эсвэл эрүүл шилжүүлэн суулгац худалдаж авахаар шийдсэн эсэхээс үл хамааран бүх төрлийн чинжүүг өөрийн арын хашаандаа тарьж ургуулж болно!

Хүнсний ногоо дахин ургуулах нь маш энгийн бөгөөд хүн бүр үүнийг хийж чадна. Танд хэрэгтэй зүйл бол цаг хугацаа, хүчин чармайлт юм. Энэ бол үрийг ашиглахгүйгээр хүнсний ногоо тариалах арга юм. Үр нь ихэвчлэн ургаж, үхэж, маш их урам хугарах нөлөө үзүүлдэг.

Ока бол нүүрс ус, витамин С, фосфор, төмрөөр баялаг булцууны улирлын сүүлээр ургац өгдөг ургамал юм. Төмсний нэгэн адил Ока бол Өмнөд Америкаас гаралтай өндөр ургац багатай арчилгаа юм. Цэцэрлэгч нар энэ ургамлыг уян хатан чанар, улирлын сүүлээр ургац хураахын тулд илүүд үздэг.

Хоёр наст хүнсний ногоо бол манжин, брюссель нахиа, байцаа, лууван, цэцэгт байцаа, селөдерей, байцаа, сонгино, яншуй, рутабага, манжин гэх мэт 2 жил тутамд хүнсний ногоо үйлдвэрлэдэг ургамал юм. Тэд шинэхэн цэцэрлэгчдэд хүртэл ургахад хялбар бөгөөд хөгжилтэй байдаг бөгөөд тарьсны дараа маш бага анхаарал шаарддаг.

Манжингийн гэр бүлийн гишүүн, chard буюу Швейцарийн chard гэж нэрлэдэг нь илүү тэжээллэг, олон талт хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь А, С витамин, антиоксидантаар баялаг бөгөөд түүхий хэлбэрээр эсвэл жороор чанаж болно. Чарцан цэцгийн баглаа нь гоёмсог навчаар чимэглэсэн цэцэрлэгээ гэрэлтүүлэхэд тусална.

Хуур хуурын толгой гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь тэмээн хяруул ой модны залуу ургамлын ороомог навч юм. Эдгээр өвөрмөц суулгацууд нь хуурын орой дээрх сийлсэн гүйлгээтэй төстэй байдлаасаа болж нэрээ авчээ. Морин хуурын толгойг хүнсний ногоо болгон хурааж, Хойд Америк, Австрали, Баруун Европын хэсэг зэрэг олон газарт хаврын амттан гэж үздэг.

Шинэ Английн ургалтын улирал богино байгаа хэдий ч та өөрийн хашаандаа олон төрлийн амттай, амттай хүнсний ногоо үйлдвэрлэх боломжтой хэвээр байна. Хүнсний ногоо тариалах нь нарийн төлөвлөлт шаарддаг боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Та ямар төрлийн хүнсний ногоо тарьж байгаагаас хамааран үрийг сүүлчийн хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө дотор нь эхлүүлж эсвэл үрийг шууд газарт тарина.

Үрийг эхлүүлэх нь мөнгөө хэмнэж, ургах хугацааг нэмэгдүүлэхийг хүсч буй цэцэрлэгчдийн хувьд маш сайн сонголт юм. Та үрийг дотор нь тарьж, цонхны дэргэд эсвэл хүлэмжинд байлгаж болно. Та доорх зааврыг дагаж үрийг гэртээ хэрхэн эхлүүлэх талаар сурах боломжтой.

Хавар бол цэцэрлэг тарих цаг гэж тооцогддог боловч та зуны улиралд ургацын дараа намар ногоо тарьж, цэцэрлэгээ идэвхтэй байлгаж болно (эсвэл зуны дундуур цэцэрлэгээ эхлүүлээрэй). Гэсэн хэдий ч хамгийн чухал алхам бол тарьж эхлэхийн тулд намар хүртэл хүлээхгүй байх явдал юм!

Та тэмцээнд оролцох эсвэл цэцэрлэгжүүлэлтийн ур чадвараа хөгжүүлэхийг хичээж байгаа эсэхээс үл хамааран аварга том ногоо нь бүх түвшний цэцэрлэгчдэд хөгжилтэй, сонирхолтой сорилт болж чадна. Амжилтанд хүрэх боломжийг нэмэгдүүлэхийн тулд их хэмжээний ургац авах чадвартай гэдгээрээ алдартай үрийг сонгоорой.

Таанагаас таана ургуулах нь гэрийн цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд хялбар, хөгжилтэй төсөл юм. Хоол хийх өөрийн таана ногоогоо хурааж авахдаа сэтгэл хангалуун байх болно. Зөвхөн үүгээр зогсохгүй та хүнсний хаягдлыг багасгаж, байгаль орчинд ч бас туслах болно!

Бууцай гич гэгддэг Татсой бол навчит ногоон бөгөөд та саванд эсвэл цэцэрлэгтээ амархан ургадаг. Хэрэв та цэцэрлэгжүүлэлт хийж эхэлж байгаа бол татсой нь маш хурдан ургадаг тул тийм ч нарийн төвөгтэй биш юм. Эдгээр ногоонууд сэрүүн цаг агаарыг илүүд үздэг тул хавар үрээ зуны эхэн сард тарьж, зуны сүүлээр намрын ургацыг сайхан өнгөрүүлээрэй.

"Олон наст" гэсэн нэр томъёо нь жилээс жилд амьдардаг ургамлыг хэлдэг бөгөөд ихэвчлэн өвлийн улиралд амьд үлдэж, дахин ургадаг. Энэ нь зөвхөн нэг ургалтын улиралд амьдардаг бөгөөд ихэвчлэн өвлийн улиралд үхдэг "жилийн" ургамлаас ялгаатай юм.

Хүнсний ногооны цэцэрлэг ургуулах нь гэр бүлдээ таалагдах шинэ бүтээгдэхүүнээр хангах хөгжилтэй, үр өгөөжтэй арга байж болох юм. Гэсэн хэдий ч ямар хүнсний ногоо тарих вэ гэдэг сонголт нь эхлээд жаахан хэцүү байж магадгүй юм. Аз болоход та өөрийн орон нутгийн уур амьсгал, тариалж буй жилийн цаг, тэр ч байтугай өөрийн хувийн амтыг ашиглан сонголтоо багасгах боломжтой болно!

Седум бол од хэлбэртэй цэцэг, шүүслэг навч бүхий 400 орчим зүйлийн маш өргөн хүрээний төрөл юм. Эдгээр ургамлууд нь ургахад хялбар бөгөөд арчилгаа багатай байдаг. Седум нь ихэвчлэн том бөөгнөрөл хэлбэрээр ургадаг бөгөөд үүнийг хэт хол тархахгүйн тулд хуваах шаардлагатай байдаг.

АНУ -ын ихэнх хэсэгт хүнсний ногоо тариалагчид өдөрт дор хаяж 6 цаг нарны гэрэл тусдаг газрыг олохын тулд тэмцдэг. Гэхдээ баруун өмнөд хэсэгт та нар ногоогоо хэт их наранд өртөхгүйн тулд хэрхэн яаж арчлах талаар бодох хэрэгтэй болдог. Гэхдээ энэ нь та гэртээ тарьж ургуулсан ногоогоо арвин их хэмжээгээр авч чадахгүй гэсэн үг биш юм.

Баруун Америкийн Нэгдсэн Улс нь янз бүрийн ландшафт, цаг уураас бүрддэг. Номхон далайн баруун хойд хэсэгт сэрүүн, бороотой, баруун өмнөд хэсэгт халуун, хуурай байдаг. Баруун ууланд уур амьсгал нь таны өндөрлөгөөс хамаарна. Баруунд хаана ч байсан цэцэглэн хөгжиж, амттай хоол хийх боломжтой ногооны талбай тарих боломжтой.

Шошийг саванд амжилттай ургуулахын тулд танд ногоон эрхий хуруу, тэр байтугай маш их зай хэрэггүй болно. Үнэндээ контейнер цэцэрлэгжүүлэлт нь эхлэгчдэд зориулсан гайхалтай төсөл юм. Хэдэн минут зарцуулаарай, та ямар шош ургуулахыг хүсч байгаагаа судалж, түүнд тохирох хэмжээтэй савыг аваарай.

Ургамлаа тайрах нь үзэсгэлэнтэй, эрч хүчтэй цэцэгсээр дүүрэн цэцэрлэгийг хадгалах чухал хэсэг юм. Цэцэглэж буй ургамлаа тайрах, эрүүл байлгах, илүү их цэцэг ургуулах, ургамлын ургалтыг чиглүүлэх цөөн хэдэн шалтгаан бий. Ерөнхийдөө, та ургамлаа хамгийн сайхан харагдуулахын тулд жил бүр цэцгийн ургамал дээр нэг том обуд хийж, жилийн турш хэд хэдэн жижиг тайралт хийх шаардлагатай болдог.

Цэцэрлэгт эсвэл боловсролын зориулалтаар суулгац тариалах нь бухимдуулж, хянахад хэцүү байдаг боловч хуучин ариун цэврийн цаас, гар алчуурны ороомог нь хямд бөгөөд хялбар байдаг. Систем нь маш бага ус хэрэглэдэг бөгөөд цаг хэмнэдэг. Олон хүмүүс үр нахиалахад ашигладаг шаварлаг хөрс нь соёололтонд саад болох ургамлын гаралтай гормон агуулдаг.

Олон наст ургамлууд жилээс жилд цэцэглэдэг боловч цаг хугацаа өнгөрөх тусам ургамал олноор цугларч, цэцэг нь урьдынх шигээ хүчтэй, бүрэн дүүрэн харагдахгүй болно. Таны олон наст ургамал илүү сул цэцэглэж эхэлмэгц үндсийг нь хувааж, олон ургамалд хуваах цаг болж магадгүй юм.

Үр тариа бол хүнсний ногооны үр тариалах зориулалттай цэцэрлэгийн хэсэг бөгөөд дараа нь шилжүүлэн суулгаж болно. Энэ нь үрийг саванд хийхээс өөр арга бөгөөд температур, хөрсний чанар, орон дээрх усыг хянах боломжтой бол үүнийг ашиглах нь дээр.

Фрезия бол булцуунаас ургуулсан гоёмсог, анхилуун цэцэг юм. Фрезия нь цэцгийн чимэглэлд гоёмсог нэмэлт болдог бөгөөд ихэнх хүмүүс үзмэр болгон хайчлах зорилгоор ургадаг. Фрезияг газарт эсвэл саванд ургуулж болох бөгөөд тарьснаас хойш 12 долоо хоногийн дараа цэцэглэнэ.

Олон янзын цэцэглэдэг, удаан хугацаанд ургадаг, арчлахад хялбар байдаг гэдгээрээ алдартай Dahlias нь дэлхийн өнцөг булан бүрт олон наст ургамал гэж тооцогддог. Өвлийн хүйтэнд дуртай газруудын хувьд мандарваа нь харамсалтай нь улирал тутамд дахин тарих шаардлагатай жилийн ургамал юм.

Agrimony бол сарнай цэцэгтэй холбоотой ургамал юм. Агримоны ургамал, цэцгийг ихэвчлэн өвчин намдаах, гүйлгэх болон бусад цөөн хэдэн өвчний үед хэрэглэдэг. Agrimony бол цэцэрлэгтээ амархан ургуулж, арчлах боломжтой ургамал юм. Алхам 4 -ийн 1 -р хэсэг:

Форситиа бол ямар ч цэцэрлэгийг гэрэлтүүлж, шувуу, зөгий, эрвээхэйг татахад тусалдаг бат бөх, өнгөлөг бут юм. Forsythia ургамал нь газрын гүнд үндэслэж, том үндэс бөмбөгтэй байдаг тул бутыг бүхэлд нь шилжүүлэн суулгахад хүндрэл учруулдаг. Альтернатив хувилбар бол forsythia -ийг үндэслэж, тус тусад нь шилжүүлэн суулгах боломжтой жижиг мөчир ургамал үүсгэх явдал юм.