Eggnog бол баярын коктейль эсвэл амттангаар дуртай амралтын дуртай зүйл юм. Түүний баялаг, өтгөн суурь нь цагаан гаатай жигнэмэг, энгийн амтлагчтай бялуу гэх мэт амтат боов, амттанг хослуулдаг. Та энэ амттай ундааг хэрхэн яаж энгийнээр үйлчлэхээ мэдэх эсвэл латте эсвэл коктейль хийх замаар бүр илүү сайн болгох боломжтой.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Уламжлалт аргаар Өндөг ууна
Алхам 1. Баярын өдрүүдэд өндөг худалдаж аваарай
Ихэвчлэн та өвлийн амралтаар зөвхөн хүнсний дэлгүүр, супермаркет дээрээс өндөгний өндөг олж болно. Сүү, кофе цөцгийтэй ойролцоо сүүн гарцнаас хайгаарай. Хэрэв та ойролцоох дэлгүүрээс олж чадахгүй бол онлайнаар захиалаарай.
Хэрэв та хүсвэл өндөг, сүү, цөцгий, элсэн чихэр зэргээр өөрийн өндөгийг хийж болно
Алхам 2. Өндөгнийхөө махыг рум, бурбон эсвэл брендитэй хольж бага зэрэг өшиглөнө
Шилэн өндөгний аяганд 0.5 мл унц (15 мл) архи нэмж эхэл. Үүнийг амталж, хүсвэл илүү их спирт нэмнэ. Рум, бурбон хоёрыг ихэвчлэн өндөгний иогтой хослуулдаг боловч та коньяк гэх мэт ямар ч хув өнгөтэй хольж болно.
- Шар айраг, дарсыг өндөгний аягатай холихоос зайлсхий, учир нь энэ нь тийм ч амттай биш байж магадгүй юм.
- Өндөгний жигнэмэгээ жигнэмэг, бялуу эсвэл бялуугаар үйлчил.
- Үргэлж хариуцлагатай архи ууж, согтууруулах ундаа хэрэглэх насанд хүрээгүй бол согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байхыг санаарай.
Алхам 3. Өндөгний өндөгийг хөргөж, энгийн байдлаар хийж, сонгодог амттан аваарай
Эгногоор үйлчлэх хамгийн сонгодог арга нь ямар ч бэлтгэл шаарддаггүй бөгөөд баярын үеэр оройн хоол идсэний дараа төгс төгөлдөр юм. Хөргөсөн өндөгийг аяганд хийнэ. Энэ нь чихэр, ялангуяа гурилан бүтээгдэхүүнийг сүү эсвэл цөцгийтэй хослуулдаг.
Өндөгнийхөө бүлээн боов, жигнэмэг, эсвэл зайрмагтай хамт туршаад үзээрэй
Та мэдсэн үү?
Өндөгний идээг ихэвчлэн 1 аяга (240 мл) гэж үздэг.
Алхам 4. Амтат халуун ногоотой амтыг авахын тулд өндөгнийхөө гурилыг бага зэрэг шанцай эсвэл задийн самараар дүүргэ
Зөгийн бал, шанцай нь өндөгний амтыг гаргаж өгдөг гайхалтай амтлагч юм. Зүгээр л өндөгнийхөө дээд хэсэгт нэг чимх цацаж өг. Таны амт нахиа танд талархах болно.
- Таны нэмж болох бусад амтлагч бол хумс, анхилуун чинжүү юм.
- Хэрэв та чихэрлэг байхыг хүсч байвал ванилийн хандыг бага зэрэг хутгаж болно.
Алхам 5. Хүйтэн шөнө дулаацахын тулд халуун өндөгнөөс шимээрэй
Халуун эсвэл халуун өндөг бол өвлийн ямар ч шөнө сэрүүн байх хамгийн тохиромжтой ундаа юм. Үүнийг халаахын тулд бичил долгионы зууханд хийж, 30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Өндөгийг хүссэн температурт хүрэх хүртэл 30 секундын зайтай богино долгионы зууханд үргэлжлүүлээрэй.
- Бичил долгионы цаг нь таны богино долгионы хүч, ундаа хэр халуун байхыг хүсч байгаагаас хамаарч өөр өөр байх болно.
- Халуун өндөг нь зүсэм шоколадтай бялуугаар гайхалтай зохицдог.
Алхам 6. Өндөгийг хөргөгчинд 2-7 хоног хадгална
Өндөг худалдаж аваад эсвэл хийснийхээ дараа хөргөгчийнхөө 4 хэмээс доош температурт хадгална. Нээгдсэний дараа дэлгүүрээс худалдаж авсан өндөг нь 7 хоног үргэлжлэх болно. Гар хийцийн өндөг нь 2-3 хоног л үргэлжилдэг.
Ихэвчлэн хөргөгчийн хамгийн сэрүүн хэсэг нь арын хэсэгт байдаг. Хөргөгчний бусад хэсгүүд шиг хүйтэн биш байж магадгүй тул өндөгийг хаалган дээр хадгалахаас зайлсхий
3 -ийн 2 -р арга: Өндөгний коктейль хийх
Алхам 1. 5 аяга (1, 200 мл) хөргөсөн өндөгийг том цоолох саванд хэмжинэ
Өндөгний коктейль хийх нь маш хялбар бөгөөд баярын цугларалт дээр зочдоо дулаацуулах сайхан арга юм. Дэлгүүрт худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн өндөгнөөс ойролцоогоор 5 аяга (1, 200 мл) ууж, том цоолтуур эсвэл саванд хийнэ.
- Энэхүү коктейлийг хамгийн сайн хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг тул маш хүйтэн байдаг өндөглөж идээрэй.
- Хэрэв та уух зүйлийнхээ хэмжээг тохируулахыг хүсч байвал өндөгний гурилын 5 хэсгийг 1 ширхэг архины харьцаагаар хэрэглээрэй.
- Хэрэв та өөрийн гараар өндөг хийхийг хүсч байвал 6 өндөгний шарыг хөөсөртөл нь хутгаад аажмаар 2 аяга (470 мл) бүтэн сүү, 1 аяга (240 мл) өтгөн цөцгий, 1/4 аяга (50) нэмнэ. g) элсэн чихэр.
Орц:
5 аяга (1, 200 мл) өндөг
1/4 халбага (.6 гр) самар
1⁄2 цайны халбага (2.5 мл) ванилийн ханд
3⁄4 аяга (180 мл) шатам архи
1⁄4 аяга (59 мл) бурбон эсвэл харанхуй ром
Задь, жүржийн амт, эсвэл шанцай мод чимэглэлийн зориулалтаар
6 1 аяга (240 мл) порц хийдэг
Алхам 2. 1/4 цайны халбага (.6 гр) мускат ба 1⁄2 цайны халбага (2.5 мл) ваниль.
Зөгийн бал нь энэхүү коктейльд амтлаг амт оруулдаг, самарлаг, сайхан дулааныг нэмж өгдөг. Самар нь цагаан гаатай жигнэмэг гэх мэт амттан хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг тул түүний амт нь энэхүү амтат ундааг баяр ёслолд илүү тохиромжтой болгоно.
Нэмж дурдахад, ваниль нь чихэрлэг амттай хослуулан зөөлөн чихэрлэг амт оруулах болно
Алхам 3. Нэмэх 3⁄4 аяга (180 мл) бренди ба 1⁄4 аяга (59 мл) бурбон.
Eggnog нь харанхуй, бренди, бурбон, хар ром зэрэг архины амттай маш сайн нийлдэг. Архи, согтууруулах ундаа руу аажмаар хийнэ, орцыг модон халбагаар хутгаад бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
- Брендигийн оронд амаретто эсвэл коньяк, эсвэл бурбоны оронд харанхуй ром гэх мэт өөр өөр архи туршиж үзээрэй.
- Энэхүү сонгодог коктейлийн согтууруулах ундаагүй хувилбарыг гаргахын тулд архи, согтууруулах ундааг илүү өндөглөдөг боловч оронд нь хэдэн дусал румын ханд нэмнэ.
Зөвлөгөө:
Халуун ногоотой зүйл хийхээс илүү дунд тавиуртай архи уугаарай-та ялгааг нь ялгаж чадахгүй, хэдэн доллар хэмнэх болно.
Алхам 4. Ундаа өгөхөд бэлэн болтол нь хөргөнө
Өндөгний коктейлийг хүйтэн хэлбэрээр хамгийн сайн үйлчилдэг тул зочдод үйлчлэх цаг болтол хөргөгчинд хадгална. Өндөгийг гаргаж авахад бэлэн болсны дараа та ундааг аяга таваг руу хийж эсвэл цутгах эсвэл зочдодоо өөрсдөө үйлчлэхийг зөвшөөрч болно.
Алхам 5. Ундаагаа үрсэн самар, жүржийн хальс эсвэл шанцай модоор чимэглээрэй
Зөгийн бал цацах нь ямар ч өндөглөдөг ундааны сонгодог амтлагч боловч бага зэрэг үрж жижиглэсэн жүржийн амтыг нэмж бага зэрэг нэмэлт өнгө нэмж болно. Хэрэв та хүсвэл жүржийн амтыг орхиж, шанцай модоор өндөгний маханд үйлчилж болно.
Хэрэв танай зочид өөрсдөдөө үйлчилж байгаа бол шилний дэргэд задгай сэгсрэгч, улбар шар амтлагч эсвэл шанцай мод тавь. Ингэснээр хүн бүр ундаагаа өөрөө чимэглэж болно
3 -ийн 3 -р арга: Өндөгний бусад хослолыг туршиж үзээрэй
Алхам 1. Эспрессо, өндөг, самар зэргийг хольж хутгаад өөрийн гараар өндөг хийж болно
Хүйтэн өдөр кофеин уух шаардлагатай үед энэхүү дулаахан, амттай амттан бол хамгийн тохиромжтой сонголт юм. 2 аяга (470 мл) эспрессо эсвэл хүчтэй хар кофе ууна. Дараа нь 1 -ээр эспрессо хийнэ 1⁄2 аяга (350 мл) өндөгний өндөг, задийн самрыг хутгагч руугаа хийж хөөсөртөл нь холино. Дээрээс нь арай илүү задийн самар нэмж чимэн гоёж идээрэй!
Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол найрлагыг саванд хийж, сайтар битүүмжилж, хөөсөрсөн болтол нь сэгсэрнэ
Алхам 2. Ванилийн зайрмаг, өндөгний махыг хольж, амттай өндөгний коктейль хийж өгнө
Өндөг, ванилийн зайрмагны өтгөн, баялаг амт нь энэхүү амттанг төгс хослуулдаг. 1 аяга (215 гр) ванилийн мөхөөлдөс, 1 аяга (240 мл) өндөгний гурилыг хутгагчаар хийж дараа нь 3 ширхэг жижиглэсэн цагаан гаа жигнэмэг нэмээд бүх зүйл жигд болтол холино. Холимогийг 2 хөргөсөн аяганд хийнэ, дээрээс нь илүү нарийн боовны үйрмэг хийнэ.
Хэрэв та хүсвэл цөцгий нэмж болно
Алхам 3. Шанцай, цагаан гаа, анхилуун чинжүү, хумсыг хутгаад цагаан гаатай өндөглөдөг
Gingerbread бол өндөгний маханд тохиромжтой хослол бөгөөд энэ ундаа нь хоёуланг нь хослуулдаг. 4 аяга (950 мл) хорхойноос эхлээд 1/2 цайны халбага (3 гр) шанцай, 1/2 халбага (2 гр) нунтаг цагаан гаа, 1/4 халбага (.5 гр) чинжүү нэмнэ. 1⁄4 цайны халбага (1.2 мл) ванилийн ханд. Бүгдийг нэгтгэх хүртэл хутгаж, цагаан гаатай жигнэмэгээр чимэглээрэй.
Энэхүү ундааг нэмж хийснээр илүү амтлагч болно 1⁄2 хэрвээ хүсвэл харанхуй ром (120 мл) аяга.
Та мэдсэн үү?
Та өндөгний махаар жигнэх боломжтой! Өндөгний трюфель, өндөгний бялуу, эсвэл бүр шарсан шарсан талх хийж үзээрэй!
Алхам 4. Карамель сироп, далайн давс ашиглан давсалсан карамель өндөг хийнэ
Өндөгний баялаг амт нь давсалсан карамелийн цөцгийн тосны амтаас үнэхээр ашиг тустай байдаг. Хэрэв та энэ ундааг өөрөө эдлэхийг хүсч байвал 1 аяга (240 мл) өндөгний аяганд хийж, дараа нь 1 цайны халбага (4.9 мл) карамель сироп дуслаарай. Карамель дээр бага зэрэг далайн давс цацаж, сайхан амраарай!
Та кофены нэмэлтүүд зарагддаг карамель сироп худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх боломжтой
Алхам 5. Өндөг мартинид ванилийн архи, амаретто ликёр нэмнэ
Энэхүү ундааг дангаар нь үйлчлэхийн тулд мөсөөр дүүргэсэн коктейлийн саванд 3 шингэн унци (89 мл) өндөг, 1 шингэн унци (30 мл) ваниль архи, 1 шингэн унци (30 мл) амаретто ликёр хийнэ. Ундаагаа хэдхэн секундын турш хүчтэй сэгсэрч, дараа нь мартини шилэн аяганд хийнэ. Мартинийг дээрээс нь сараалжтай самар задалж тавь.
- Хэрэв та хүсвэл ундаа асгахаасаа өмнө шанцайтай элсэн чихэртэй шилийг хайчилж болно.
- Энэхүү ундаа нь уламжлалт коктейльтэй харьцуулахад хөнгөн бөгөөд баялаг багатай тул хоолонд сайн дагалддаг.
Алхам 6. Кокосын сүү, наргил модны тос, кешью зэргээс веган өндөг гарга
Блендерт 3 аяга (710 мл) кокосын сүү, 1 аяга (240 мл) наргил модны тос, 1/2 аяга (75 гр) түүхий кешью, 2/3 аяга (130 гр) цагаан элсэн чихэр, 1 холино. цайны халбага (4.9 мл) ванилийн ханд, 1 халбага (6 гр) шанцай, 1/2 халбага (1 гр) газрын самар. Бүгдийг бүрэн гөлгөр болтол нь хутгаад дараа нь хайруулын тавган дээр хийнэ, дунд зэргийн дулаанаар 5-10 минут халаана, эсвэл буцалгаж эхлэх хүртэл. Үр хольцыг шүүж, хөргөх хүртэл хэдэн цагийн турш хөргөнө.
Хэрэв та энэхүү веган амттаны баяжуулсан хувилбарыг хүсч байвал нэмж оруулаарай 3⁄4 Үүнийг чангалахын өмнө нэг аяга (180 мл) бурбон хийнэ.
Анхааруулга
- Түүхий өндөг идэхдээ үргэлж болгоомжтой байгаарай. Хэрэв та 4 -өөс доош насны, жирэмсэн, өндөр настан, дархлаа султай бол түүхий өндөг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Согтууруулах ундаа хэрэглэхдээ болгоомжтой хандаж, хариуцлагатай хандаарай.
- Хэрэв та хууль ёсны дагуу согтууруулах ундаа хэрэглэх насанд хүрээгүй бол архи бүү хэрэглэ.
